2 scrambled recepten voor Kerstmis. Kerstrecepten

Nog maar een paar minuten geleden hebben we de soepen als voorgerechten en hoe, kortom, enkele vetplanten Kerstrecepten. Deze keer gaan we echter ook zorgen voor dezelfde gezonde recepten waarmee we kunnen genieten van een Kerstmis gezond: de scrambled.

Als je ons een paar weken leest (bedankt voor je vertrouwen trouwens), heb je vast wel wat van ons geweten gezonde tips voor het koken van een goede kalkoen, of zelfs een paar trucs om een vetplant te koken roscón de reyes.

Echter, bij deze gelegenheid, en zoals we eerder deden met de Kerstsoepen, dan stellen we enkele gerechten voor die voorbereid moeten zijn op de diner of de Kerstmaaltijden.

Bestaan, zoals je misschien al hebt opgemerkt, in heerlijke scrambled die heel goed combineren als een eerste cursus. We hopen dat je ervan geniet:

Zwitserse snijbiet krabbelde

ingrediënten:

1 goede handvol snijbiet
2 teentjes knoflook
12 eieren
3 uien
1 handvol peterselie
1 snufje suiker

voorbereiding:

In het begin zullen we het moeten wassen Snijbiet, meerdere vellen samenrollen en in dunne reepjes snijden (indien geschikt, met een zeer scherp mes).

Snijd twee teentjes knoflook en uien en kook op laag vuur in gelijke delen van zowel boter als olie, samen met snijbiet in een ovenschaal.

Als de snijbiet eindelijk zacht is geworden, voeg dan een handvol fijngehakte peterselie toe met drie of twee teentjes knoflook, en op dit punt moeten we dan een dozijn eieren gooien geslagen met een beetje suiker.

Het zal op een laag vuur worden gekookt, alles voorzichtig roeren, zodat het duidelijk niet kleeft, totdat het uiteindelijk een zekere consistentie verkrijgt.

Roerei met spinazie

Dit is zo simpel als het vorige, met dit verschil dat het een is Roerei met spinazie.

ingrediënten:

1 goede handvol spinazie
2 uien
12 eieren
2 teentjes knoflook
1 handvol peterselie
1 snufje suiker
boter
Olijfolie

voorbereiding:

Zoals we met het vorige kerstrecept hebben gedaan, moeten we de spinazie wassen, oprollen, in elkaar zetten en uiteindelijk in dunne reepjes snijden.

Deze keer hakken we de uien en twee teentjes knoflook fijn en zetten alles in gelijke delen van olie en boter.

Wanneer de spinazie zacht is geworden, voeg je drie of twee teentjes knoflook bij elkaar en een handvol peterselie, en gooi de dozijn eieren met een beetje suiker.

We zullen alles op laag vuur koken en het beetje bij beetje en voorzichtig schudden, zodat het niet blijft plakken. topicsKerst Kerst Recepten