Amandel-, kokos- en wortelballen: 2 zeer zoete recepten
De ballen zijn kleine zoete snacks die we gemakkelijk kunnen maken, terwijl we onze verbeelding laten vliegen door een andere smaak of een goed assortiment van verschillende smaken te maken.
Het is ook een voorbereiding waarin we de jongste van het huis kunnen uitnodigen om deel te nemen aan de ontwikkeling ervan, een middag worden of leuk en onderhoudend voor iedereen, vooral op die datums waarop de kinderen al van de vakantie genieten. Kerstmis.
Bovendien zijn ze enorm lekker omdat we ze kunnen begeleiden met een warme kop chocolade, een koffie, een infusie of een heel warme thee.
Bij deze gelegenheid stellen we twee prachtige recepten voor van twee verschillende smaken: amandel- en kokosnootballen, en wortel en kokosnoot ballen.
Om een origineel tintje te geven bij het presenteren van de ballen voor uw proeverij, zou het ideaal zijn om ze in papieren capsules te presenteren, of gewoon in een mooie bak of schaal.
Welnu, nu moeten we gewoon handen aan het werk zetten, of liever in het deeg, durf je sommige van deze smaken van heerlijke ballen te bereiden?
Amandel- en kokosnootballen
de amandel- en kokosnootballen Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden, ze zijn erg voedzaam, omdat amandelen gezonde noten zijn met veel eigenschappen voor ons organisme. De amandelsmaak geeft deze heerlijke balletjes een kersttafereel.
ingrediënten:
- 150 gram gemalen amandelen.
- 150 gram geraspte kokosnoot.
- 4 eetlepels agave siroop.
- Een theelepel vanille-extract of gezoete vanille.
- 25 gram geraspte kokosnoot voor de ballen.
voorbereiding:
- In een blender plaatsen we alle ingrediënten, de amandelen, de 75 gram geraspte kokosnoot, het theelepel vanille, de agave siroop en kloppen tot ze goed gemengd zijn.
- We zetten het mengsel ongeveer 15 minuten in de koelkast om de ballen beter te bewerken en we steken niet de massa van onze handen om de ballen te vormen.
- We halen het deeg uit de koelkast en vormen de ballen.
- Op een bord plaatsen we geraspte kokosnoot om de amandel- en kokosnootballen te scheren.
Wortel en kokosnoot ballen
de wortel en kokosnoot ballen Ze maken ook deel uit van de klassieke smaken van deze zoete ballen. Deze ballen zijn ook een voedzaam snoepje vol met de eigenschappen en voordelen die wortelen bieden.
ingrediënten:
- 300 gram wortel
- 150 gram geraspte kokosnoot.
- 75 gram poedersuiker.
- Geraspte kokosnoot om de ballen te bedekken of te bedekken.
voorbereiding:
- We verwijderen de schil van de wortels en snijd ze in reepjes. In een ketel zetten we de wortels en het water dat hen bedekt om ze te koken. We koken de wortels tot ze zacht zijn. We blussen het vuur, we draineren de wortels goed, als ze erg nat zijn zullen ze water afgeven en het zal ons meer kosten om de pellets te vormen.
- We zetten de wortels in de blenderkom en kloppen tot ze gepureerd zijn.
- Doe de geprakte wortels in een kom en voeg de geraspte kokosnoot, suiker en roer met behulp van een spatel of lepel goed door.
- Als we het deeg hebben gemaakt, bedekken we het met plasticfolie en bewaren we het in de koelkast. We houden een half uur in de koelkast.
- We nemen het deeg uit de koelkast, laten we de ballen vormen. We bereiden een gerecht met geraspte kokosnoot om de ballen af te schuimen.
- Zodra we ze allemaal hebben gevormd gaan we door de geraspte kokosnoot. De wortel en kokosnoot ballen kunnen worden gepresenteerd in een mooie bak of schaal. Of indien gewenst ook in papieren capsules.
Ik hoop dat je wordt aangemoedigd om ze voor te bereiden en dat je deze twee soorten ballen leuk vindt.
Van NatureVia, gelukkig nieuwjaar voor iedereen! topicsKerstrecepten
