Adstringerende zachte voeding
Zeker, op een gegeven moment moet je a volgen zacht dieet (of samentrekkend dieet). Het is een soort dieet dat geschikt is voor indigestie, voedselvergiftiging of maagstoornissen, dankzij het feit dat het ons lichaam helpt voeden door een kleine spijsvertering te stimuleren, zodat het probleem dat de tijdelijke implantatie van dit dieet veroorzaakte, niet wordt voortgezet.
Er zijn twee groepen die dit type dieet eerder zullen moeten volgen:
- Kinderen: om ziek te worden door gastro-enteritis als gevolg van gebrek aan hygiëne (bijvoorbeeld niet hun handen wassen voor het eten, of hun handen naar hun mond brengen zonder ze eerst te wassen), of veel snoep eten, die zwaar aanvoelen in hun klein spijsverteringsstelsel.
- Ouderen: vooral wanneer ze moeilijk te verteren voedsel eten.
Het is echter waar dat in het aangezicht van een spijsverteringsstoornis of ziekte, het waarschijnlijk is dat onze arts de follow-up van een zacht dieet voorschrijft.
Hoe is een zacht dieet en wat is het?
Zoals de eigen naam zou kunnen aangeven, is een zacht dieet een soort dieet op basis van voedingsmiddelen die water vasthouden en niet veel vezels bieden, wat betekent dat deze voedingsmiddelen ons lichaam voeden, maar weinig spijsvertering stimuleren.
De voedingsmiddelen die voor dit dieet zijn gekozen, hebben niet de neiging om overtollige maagzuren te genereren, die enerzijds bijdragen aan het kalmeren van het spijsverteringsstelsel en anderzijds regenereren en anderzijds diarree helpen verlichten.
Voedsel of aanbevolen recepten in het zachte dieet
Vooral voedingsmiddelen met weinig vet en weinig vezels worden aanbevolen. Met betrekking tot de beste soorten koken zijn koken met stoom, koken en bakken ideaal. Frits, stoofschotels, gemarineerde en gekruide gerechten zijn niet toegestaan.
Ja, het is aan te raden:
- Het water dat ontstaat bij het koken van rijst, een traditioneel middel dat geschikt is in geval van diarree of maagklachten.
- Witte visbouillon met rijst.
- Gegrilde of gekookte witvis.
- Wortelsoep met witte rijst en een paar druppels extra vierge olijfolie.
- Geroosterde appels met citroenschil.
Deze recepten zijn nuttig in de eerste dagen. Even later kun je kiezen:
- Gekookte eieren
- Franse omelet
- Witte yoghurt
Afbeelding | BobPetUK Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
