Banaan en walnotenbrood: recept en de voordelen van bananenbrood van walnoot

Houd je van brood?, De banaan? En ook van de noten? In dat geval is het heel goed mogelijk dat je van dit heerlijke geniet voedzaam brood boordevol voordelen en eigenschappen, dat een uitstekende hoeveelheid energie levert en dat uiteindelijk opvalt juist omdat het ideaal is voor alle leeftijden: bananenbrood en noten.

We worden geconfronteerd met een brood dat in de volksmond bekend staat onder de naam Walnut bananenbrood, hoewel er een eenvoudige, klassieke en eenvoudige optie is Bananenbrood, en dat bestaat uit a bananenbrood eenvoudig, zonder toevoeging van een extra ingrediënt, zoals bijvoorbeeld nu het geval is met noten.

Waar komt dit merkwaardige brood vandaan? Zijn oorsprong moet gevonden worden in de Verenigde Staten, waar ongeveer een eeuw geleden dit heerlijke recept werd bedacht, dat al snel populair werd over de hele wereld. En het wordt in feite een geweldige optie om te profiteren van die rijpe bananen die altijd in de fruitschaal blijven, bederven.

Hoe banaan en walnotenbrood te maken

ingrediënten:

  • 3 bananen op hun rijpe punt.
  • 75 gram gehakte noten
  • 340 gram eenvoudig gezeefd tarwemeel.
  • 225 gram suiker.
  • 75 gram boterzalf.
  • 2 kleine eieren
  • 4 eetlepels melk om het deeg te verzachten.
  • 4 eetlepels water.
  • Een beetje boter om de mal te smeren.

voorbereiding:

We beginnen met het maken van de siroop door een kachel op het vuur te zetten met 100 gram suiker en 4 eetlepels water.

We maken de siroop op een laag vuur en zonder te roeren. We verwijderen de siroop uit het vuur en reserveren.

We zetten de oven voor 20 minuten voor op een temperatuur van 180 º C.

We verwijderen de schil van de plantains en verpletteren ze met behulp van een vork, we kunnen ze ook pureren met de blender.

Om het deeg te maken, leggen we de gezeefde bloem in een kom en voegen de boter, de rest van de suiker, het goedgeklopt ei, de gehakte noten, de goed afgevlakte bananen, de siroop en het deeg toe.

Terwijl we kneden, voeg ongeveer 4 eetlepels melk toe en kneed opnieuw. We spreiden de bodem en de wanden van de vorm waarin we brood gaan maken met een beetje boter. Als we misschien papier uit de oven hadden kunnen we het vervangen door boter door de vorm met dit papier te bekleden.

We leggen het deeg in de vorm en koken het brood gedurende 60 minuten en met een temperatuur van 150 º C.

Als het brood gaar is, haal het dan uit de oven en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

Wanneer het helemaal koud is, kunnen we het uitpakken. We zullen het brood 12 uur laten rusten voordat we het eten of serveren.

De voordelen van banaanbrood en noten

Over de voedingsbijdrage van dit heerlijke brood, dat lijdt geen twijfel een zeer energiek eten, fundamenteel voor zijn inhoud in banaan en ook in noten.

Aan de ene kant banaan Het is een vrucht die enorm rijk aan vitamines is, waaronder die van groep B (inclusief foliumzuur), vitamine C en E. Het levert ook mineralen, vooral kalium, magnesium en ijzer. Aan de andere kant valt het op als een energetisch voedsel voor zijn inhoud in koolhydraten.

Aan de andere kant noten Het zijn heerlijke, onmisbare noten in een gevarieerd, gezond en uitgebalanceerd dieet. Ze bieden onder andere vitaminen (B1, B2, B6 en E), evenals mineralen zoals magnesium, kalium en fosfor. Ja, opvalt voor hun rijkdom aan vetzuren, vooral omega 6, vooral nuttig om hart- en vaatziekten te voorkomen en hoge cholesterol en triglyceriden te verminderen.

Zoals we zien, worden we geconfronteerd met voedsel zo voedzaam als energiek, dat uitstekende hoeveelheden koolhydraten, vitaminen en mineralen biedt. Bovendien maakt het gemak van bereiding het een ideale optie voor praktisch alle leeftijden, die kunnen worden gegeten bij het ontbijt of bij een snack.

En met wat kunnen we het begeleiden? Nou, we kunnen het alleen eten, zoals het is, of boter, jam, yoghurt toevoegen ... Zoals je je voorstellen, zijn er veel mogelijkheden. topicsBiscuitgebak recepten

Rijpe bananen eten: dit gebeurt er met je lichaam (Maart 2024)