Bonen: voordelen en eigenschappen

Als u ons bezoekt vanuit elk land in zowel het midden als het zuiden van Amerika (welkom!), Dan zult u zeker in vele ogenblikken een uitstekende en prachtige ervaring hebben gehad. groentewat in feite een echt basisvoedsel is geworden in het dieet van deze landen.

We praten natuurlijk met u over de groenten telefoontje bonen, die bijvoorbeeld heel veel worden verbruikt in landen als Mexico, en in feite kunnen we evenveel genieten in ons eigen land.

Of je nu een persoon bent die je gewoonlijk wekelijks consumeert, of dat het een voedsel is dat je leuk vindt, dan praten we over het voordelen van bonen, evenals hun eigenschappen het belangrijkste

Wat zijn bonen?

de kivietsboon is een zaad behorend tot het geslachtPhaseolus, specifiek voor het gezinFabaceae, wat betekent dat het tot de groep behoort peulvruchten. Het is de naam waarmee meestal in Mexico de boon, boon, boon of bruine boon bekend is, waar het in feite origineel is (ook uit Guatemala).

Het is een prachtig zaad dat groeit in de vorm van een pod, en dat gebeurt zowel in de vorm van cultivatie als in wilde gebieden.

Voordelen van bonen

Ongelooflijke voedingswaarde

De bonen vallen op door hun hoge gehalte en voedingsbijdrage. In feite hebben ze een zeer grote hoeveelheid eiwitten van goede kwaliteit, in aanvulling op vitaminen, mineralen en vezels.

Aan de andere kant heb een laag vetgehalte, als een zeer interessant voedsel wanneer het is opgenomen in afslankende diëten.

Hoog vezelgehalte

Bonen vallen net als de meeste peulvruchten op hoog vezelgehalte. Dit betekent dat het regelmatig consumeren van bonen (één of twee keer per week), een ideale optie is om onze lichamen te voorzien van de hoeveelheid vezels die ze nodig hebben.

Onder andere aspecten, want zijn bijdrage in vezel is een uitstekende natuurlijke optie om constipatie te verminderen of te voorkomen, verbetering van de darmtransit.

Helpt cholesterol en triglyceriden te verlagen

Voor zijn inhoud, zowel in antioxidanten als met name in vezels, regelmatig bonen consumeren helpt bij het verlagen van hoge cholesterol, en niet alleen hoog cholesterol, maar ook de triglyceriden.

Verminder de actie van vrije radicalen

De bonen dragen ook bij antioxidanten. Verschillende wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat de antioxidanten in dit voedsel vergelijkbaar zijn met die in fruit zoals appel.

In die zin wist je dat het consumeren van natuurlijke antioxidanten regelmatig helpt op een zeer positieve manier als het gaat om verminder de negatieve actie van vrije radicalen? Dit zijn stoffen die de voortijdige veroudering van cellen beïnvloeden, naast het verhogen van het risico op chronische ziekten.

Eigenschappen van bonen, kort samengevat

We kunnen hieronder samenvatten wat de belangrijkste eigenschappen van bonen zijn, en waarop we precies in deze hele notitie hebben ingegaan. Ze zijn de volgende:

  • Als een van de vetarme peulvruchten, kunnen ze ideaal worden geconsumeerd in afslankdieet.
  • Door minder suiker toe te voegen, kunnen ze ook worden geconsumeerd door een diabetespatiënt.
  • Ze vallen op door hun hoog vezelgehalte.
  • Ze zijn rijk aan kaliumDaarom zijn ze sterk aanbevolen voor mensen met hypertensie, die op hun beurt last hebben van vochtretentie.
  • Ze zijn rijk aan calciumzozeer zelfs dat een portie bonen in staat is om hetzelfde calcium te geven als een portie rijstpudding.
  • Hoog gehalte in isoflavonen en anthocyanen. Daarom, dankzij antioxidanten, helpt u het risico te verminderen als het gaat om hartproblemen.
Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.

Let us be Heroes - The True Cost of our Food Choices (2018) Full documentary (Maart 2024)