Voordelen en eigenschappen van het eten van een peer per dag

de peer Het onderscheidt zich door een zeer lichte vrucht, vooral rijk aan water, en heeft ook heel weinig calorieën, dus het wordt een smakelijke optie, gewoon heerlijk voor een tussendoortje of tussendoortje in de ochtend. Dit is, zoals we in deze notitie zullen zien, verbonden met zijn rijkdom aan mineralen, zodat we tegenover een van de vruchten staan ​​die de meeste mineralen levert. Kortom, en zoals we zullen zien, biedt de peer de volgende voordelen: hij is ideaal om dagelijks te eten, is geschikt voor diabetici, helpt toxines te elimineren en te zuiveren, mineraliseert het lichaam, is geschikt voor afslankdiëten, nuttig voor desinflamarie de darmen ...

De gemeenschappelijke peer is wetenschappelijk bekend onder de naamPyrus communisen het is een vrucht van gevarieerde soorten die tot het geslacht behoren Pyrus. Er zijn in feite meer dan 30 variëteiten en soorten peren, die verschillende kleuren en vormen, verschillende texturen en ook verschillende smaken hebben.

Het is een vrucht die de kleinste van het huis is vanwege de zoete smaak en de sappige en vlezige textuur. In feite wordt het een van de eerste vruchten die meestal aan baby's worden gegeven wanneer ze beginnen met aanvullend voedsel voor de bereiding van hun eerste compotes en fruitpap (u kunt meer lezen over 3 fruitcompotes voor baby's vanaf 4 maanden).

Nutritionele eigenschappen van de peer

Hoewel er verschillende soorten en variëteiten zijn van peren, die elk hun eigen eigenschappen en voordelen hebben vanuit een voedingskundig oogpunt, is de waarheid dat in de meeste gevallen veel van hen dezelfde nutritionele eigenschappen hebben.

De peer is vooral rijk aan water. In feite levert 100 gram peren ongeveer 83 gram water. Zoals ze eerder al vermeldden, springen ze bovendien in de smaak vanwege hun laagcalorisch gehalte: ze dragen amper 49 kilocalorieën bij. En slechts 0,1 gram vet.

Het valt op, zoals we zullen zien in de tabel met voedingsinformatie van de peer, vanwege zijn minerale rijkdom. Het bevat bijvoorbeeld interessante hoeveelheden kalium, fosfor, ijzer, calcium en natrium. Terwijl, onder de vitaminen, de aanwezigheid van vitamine C, en in mindere mate vitamines van het B-complex (zoals B1, B2 en B3) opvalt.

Het benadrukt zijn lage gehalte aan vet en calorieën en zijn hoge bijdrage aan water, mineralen en sommige vitamines (zoals vitamine C).

Aan de andere kant is het een vrucht waarvan de consumptie wordt aanbevolen bij mensen met diabetes, omdat het ondanks een oorspronkelijk zoet fruit (qua smaak) een lage glycemische index heeft, wat betekent dat het helpt om de suikerniveaus te verlagen in het bloed, geen hoge glucosepieken veroorzaken.

Voedingssamenstelling van de peer per 100 gram

samenstelling Bedrag (gr)
Kcal.46 kcal
koolhydraten10,0 
eiwit0,6
vetten0,1
fiber3,0
water83,71
mineralen Bedrag (mg)
natrium2
kalium128
calcium9
fosfor13
magnesium8
ijzer0,3
zink0,1
vitaminen kwantiteit
Vitamine A (retinol)5 μg
Vitamine B10,03 mg
Vitamine B20,04 mg
Vitamine B30,2 mg
Vitamine B60,02 mg
Vitamine C5 mg
Vitamine E0,4 mg

Welke voordelen biedt eetpeer ons dagelijks?

Een ideaal fruit om dagelijks te eten

Het lijdt geen twijfel dat de peer een van de beste vruchten is om dagelijks te consumeren, samen met appel of sinaasappel, om er maar een paar te noemen (hoewel de waarheid is dat in werkelijkheid elke vrucht ideaal is om elke dag te consumeren vanwege zijn kwaliteiten en voordelen.

In het specifieke geval van de peer wordt het een smakelijke optie voor zijn textuur en vlezigheid, maar ook voor zijn smaak. Zoals we hebben gezien, is het vooral rijk aan water en mineralen, terwijl het lage calorische gehalte ervan kan worden geconsumeerd in afslankende diëten.

Geschikt voor diabetici

Zoals aangegeven, hebben peren een lage glycemische index. De glycemische index (GI) van een voedingsmiddel is een nuttige maatstaf om te weten of een bepaald voedingsmiddel de glucosewaarden in het bloed kan verhogen of niet. Dus als een persoon diabetes heeft, is het ideaal om voedingsmiddelen met een lage glycemische index te consumeren, omdat deze langzaam de niveaus van suiker (glucose) in het bloed verhogen.

In feite zijn voedingsmiddelen met een hoge GI voor een diabeticus niet per se schadelijk, maar ze kunnen de controle over de ziekte sterk belemmeren. In het geval van de peer bevat het een glycemische index van 30. Dat wil zeggen dat de glycemische index laag is (deze wordt laag geacht van 0 tot 55).

Helpt gifstoffen te verwijderen en te zuiveren

Dankzij de rijkdom aan mineralen (met name kalium), water en pectines, is de peer van fundamenteel belang voor het corrigeren en goed reinigen van de darm, door ons lichaam te helpen toxines te absorberen en later gemakkelijker te elimineren.

Bovendien is het vezelgehalte een interessant fruit in het geval van occasionele constipatie, waardoor darmtransit wordt verbeterd en gereguleerd.

Mineraliseer het organisme

De peer wordt beschouwd als een van de vruchten die de meeste mineralen bijdraagt. Specifiek, een grotere hoeveelheid alkalische mineralen. Zoals we hebben gezien, biedt het onder andere interessante hoeveelheden kalium, magnesium, calcium en ijzer. Om deze reden is het een geschikte vrucht in geval van oedeem en vochtretentie.

Geschikt in afslankingsdiëten

De peer is een vrucht die deel kan uitmaken van een perfect dun dieet (en uiteindelijk elk type dieet of voedsel, dankzij de rijkdom en de verschillende voordelen en eigenschappen die het biedt). Met name het lage caloriegehalte samen met de lage vetinname wordt een heerlijke optie als tussendoortje.

1 kleine peer (148 gram) levert slechts 84 calorieën. Terwijl een medium peer (178 gram) 101 calorieën levert.

De belangrijkste eigenschappen van de peer, kortom

de peer is, naast de sinaasappels en appels een van de fruit meer verfrissend, zoet en smakelijk dat bestaat, en belangrijk voor de gezondheid van mensen die het eten vooral voor hun voordelen en eigenschappen.

Het is belangrijk, bijvoorbeeld, het hoge watergehalte, dus het wordt ten zeerste aanbevolen bij mensen die volgen afslankende diëtenen zelfs zuiverende diëten, omdat het helpt bij het verwijderen van overtollige toxines.

Zoals veel fruit, heeft vezels zowel oplosbaar als onoplosbaar dat naast het helpen handhaven van een gezond spijsverteringsstelsel, is voor de eliminatie van hoog cholesterolgehalte en reguleert de darmfunctie.

Het is rijk aan vitamines van groep B, C en E en heeft ook een hoog gehalte aan calcium, ijzer en kalium, dus het is ideaal voor zowel de kleinste als voor mensen die het nodig hebben je lichaam zuiveren.

Het bevat op zijn beurt organische zuren die de maagpijn verlichten en de spijsvertering bevorderen, omdat het de afscheiding van maagsappen stimuleert.

Kortom, de peer valt op door:

  • Rijk aan vitamine C, E en groep B.
  • Het bevat oa kalium, calcium en ijzer.
  • Het helpt bij de spijsvertering en om een ​​gezond spijsverteringsstelsel te behouden.
  • Verlicht maagpijn en diarree, regelt de darmwerking.

Bibliografische referenties:

  • S. Renaud et al. (1982). Tabel met compositie des aliments
  • Grande Covián F. Voeding en gezondheid. Ed. Onderwerpen van Today.
  • Khalid Hussain Janbaz, Muhammad Zaeem Ahsan, Fatima Saqib, Imran Imran, Muhammad Zia-Ul-Haq, Muhammad Abid Rashid, Hawa Z. E. Jaafar en Marius Moga. Wetenschappelijke basis voor gebruik van Pyrus pashia Buch.-Ham. ex D. Don. Fruit in gastro-intestinale, respiratoire en cardiovasculaire aandoeningen. PLoS One 2015. doi: [10.1371 / journal.pone.0118605]
  • Holly Reiland, BS en Joanne Slavin. Systematische review van peren en gezondheid. Nutr vandaag. 2015 nov. doi: [10.1097 / NT.0000000000000112]

Afbeeldingen van Istockphoto. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsfruit

Waarom is het eten van één peer per dag belangrijk? (Februari 2024)