Voordelen van het eten van rauwe olijfolie
Als we u vragen naar een natuurlijk voedsel, extreem gezond en gezond en kenmerkend voor het zogenaamde mediterrane dieet, is het goed mogelijk dat het olijfolie wees een van de eersten die in je opkomt. Zoals je zeker weet, bestaat uit een natuurlijke olie geproduceerd uit de vrucht van de olijfboom. We kunnen verschillende soorten olijfolie onderscheiden, waaronder we eenvoudige (geraffineerde) olijfolie, olijfolie van eerste persing en extra vierge olijfolie vinden. Onder de twee meest aanbevolen opties vanuit een nutritioneel en gezond oogpunt, kunnen we vooral de olijfolie van eerste persing en de extra vierge olijfolie, gezien het feit dat ze in hen geschikte thermische omstandigheden ondergaan, zodat de olie niet wordt veranderd.
Betreffende de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid olijfolie, niet alleen het is aan te raden om elke dag olijfolie te nemen, het is ook raadzaam om het in de aanbevolen hoeveelheden te doen vanuit een voedingskundig oogpunt. Dus bijvoorbeeld Veel voedingsdeskundigen adviseren om drie eetlepels per dag olijfolie te nemen, wat gelijk staat aan ongeveer 50 gram olijfolie per dag, het is essentieel dat minstens één van deze lepels op een lege maag wordt geconsumeerd. Als we rauw consumeren, zijn de voordelen en kwaliteiten nog groter, omdat geen enkele vorm van koken de verschillende eigenschappen negatief beïnvloedt. Daarom zullen we ontdekken wat de eigenschappen zijn van het nemen van ruwe olijfolie, zonder te koken.
1. Goed voor uw cardiovasculaire gezondheid
Als het gaat om de zorg voor de cardiovasculaire gezondheid, zowel uw hart als uw bloedvaten, bestaat er geen twijfel over dat olijfolie ongetwijfeld een van de beste voedingsmiddelen wordt. Het is erg rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren, gezonde vetten dat helpen om goede niveaus van HDL-cholesterol te behouden terwijl het LDL-cholesterolgehalte wordt verlaagd (ook bekend als slechte cholesterol). Het is daarom een zeer interessant voedsel als het gaat om het risico op hartaandoeningen verminderen.
Het valt ook op door zijn Vitamine E-gehalte en andere antioxidante voedingsstoffen, die helpen het risico op hartaandoeningen te verminderen door ons lichaam te beschermen tegen de negatieve effecten van cholesteroloxidatie, die de bloedbaan kan verstoppen en de bloedvaten kan verharden. Daarom is het ook erg interessant in het geval van hypertensie, door te helpen lagere bloeddruk effectief.
2. Een heerlijk eten voor je hart
Wist je dat olijfolie bevat nuttige anticoagulantia om het risico op bloedstolsels te verminderen en dat er obstructies zijn van de bloedvaten? Dat is de reden waarom, zoals we al eerder aangaven, een van de beste voedingsmiddelen is die bestaat op het moment dat we voor onze cardiovasculaire gezondheid en ons hart zorgen, zeker als we de diagnose van hoog cholesterol hebben.
3. Vriend van je lever en je galblaas
Als u op zoek bent naar voedsel dat de lever zuivert, bestaat er geen twijfel dat u in olijfolie een geweldige 'vriend' zult vinden Het is een uitstekend voedsel om de lever en de galblaas te ontgiften. Zoals u ongetwijfeld weet, is de lever een zeer belangrijk orgaan voor ons lichaam, omdat het verantwoordelijk is voor het ontgiften en zuiveren van het bloed (naast andere hoofdfuncties).
Om deze reden is het een voedsel dat niet kan ontbreken in een reinigingsdieet van de lever, vooral in het geval van leververvetting, een aandoening die tegenwoordig heel gewoon is als gevolg van het onevenwichtige en ongezonde voedingspatroon dat we dagelijks volgen en die bestaat uit de opeenhoping van vet in de lever. Deze kwaliteit neemt toe als we 's ochtends een eetlepel rauwe olijfolie vasten.
Als u meer wilt weten over hoe u voor uw lever kunt zorgen, raden wij u aan de volgende opmerkingen te lezen: Ontgift de lever en zorg voor de lever.
4. Goed voor je spijsverteringsstelsel en tegen constipatie
Als u last heeft van problemen of ongemak in uw spijsverteringsstelsel, zoals bijvoorbeeld het geval is maagzuur of constipatie rauwe olijfolie wordt een zeer aanbevolen en geschikte natuurlijke optie, gezien het feit dat bevordert de verschillende spijsvertering functies, door te helpen de spijsvertering te verbeteren en daarom de zuurafscheiding te verminderen.
Het is ook erg interessant in het geval van problemen om naar de badkamer te gaan, dankzij het feit dat het een interessant is mild laxerend effect. Bovendien verbetert het de opname op intestinale niveaus van de verschillende essentiële voedingsstoffen.
5. Goed om nog vele jaren te leven
Omdat het regelmatig consumeren van olijfolie hart- en vaatziekten helpt voorkomen en vermijden, hebben verschillende wetenschappelijke studies dat aangetoond Rauwe olijfolie verhoogt de levensduur, een heel goed natuurlijk voedsel zijn om ons langer te laten leven.
Hoe olijfolie te consumeren
Om te genieten van de verschillende kwaliteiten en voordelen van olijfolie, het is het beste om het altijd in zijn ruwe vorm te consumeren, het niet introduceren in minder zinvolle of gezonde kookmethodes, zoals bijvoorbeeld het geval is van gefrituurd voedsel.
- Een lepel: het is een handige en eenvoudige optie, vooral op een lege maag. Het bestaat simpelweg uit het plaatsen van rauwe olijfolie in een grote lepel voedsel en het direct innemen. Het is ook ideaal om het te begeleiden met een of twee druppels citroen.
- In salades: Salades zijn het beste gerecht waaraan we rauwe olijfolie kunnen toevoegen, omdat het de voedings- en genezende eigenschappen verhoogt, en ook zorgt voor een heerlijke smaak.
- In brood: Wie heeft er ooit niet genoten van een heerlijk stuk toast met olijfolie erop? Het is een van de meest aanbevolen en ideale opties.
Vergeet niet dat rauwe olijfolie kan worden ingenomen in eetlepels, tot een maximum van 3 eetlepels gedurende de dag (bij voorkeur een van hen vasten). Een optie zo gezond als ideaal om zonder twijfel aan je dagelijkse dieet toe te voegen.
Afbeeldingen | Het Amerikaanse Afdeling Landbouw / Christian Kadluba / Daniel Cukier Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsolie
