Vogelzaad: voordelen en eigenschappen

de vogelzaad wordt vandaag nog steeds als beschouwd voedsel voor vogels. De waarheid is echter dat het aantal mensen dat het verschil ontdekt, groter is voordelen en eigenschappen wat vooral vanuit voedingsoogpunt bijdraagt.

Een paar jaar geleden begonnen mensen het te weten voordelen van kanariezaad om gewicht te verliezen, zodat veel voedingsdeskundigen en diëtisten begonnen aan te bevelen dat dit voedsel zou worden opgenomen, bijvoorbeeld in de vorm van een drank (bekend als vogelzaad melk Het is een goed voorbeeld).

De wetenschappelijke naam is Phalaris Canariensis, we vinden het in de melige granen (nooit olieachtig) en het is een graansoort van het geslacht van de grassen.

Ideaal om te genieten van een goede gezondheid

Uit voedingsoogpunt is vogelzaad bijzonder rijk aan lipase, een enzym dat verantwoordelijk is voor het elimineren van lichaamsvet en helpt bij het herstel van de pancreasfuncties.

Daarom is het nuttig om diabetes te behandelen en de bloedsuikerspiegel te helpen regelen.

Het is ook gunstig voor de zorg voor de nieren en de lever, omdat het niet alleen een goede zuivering is, maar ook helpt bij het remmen van bacteriën in de urinewegen.

Het is geschikt in het geval van zowel hoog cholesterol als hoge triglyceriden (helpt op zijn beurt om arteriosclerose te voorkomen), en kan zelfs ideaal zijn in het geval van cellulitis.

Het is ook een uitstekende antioxidant, die veroudering helpt vertragen.

Vogelzaad eigenschappen

Hier geven we kort aan wat de eigenschappen van het vogelzaad zijn, om samen te vatten:

Vooral rijk aan plantaardige eiwitten.
Het helpt bij het verlagen van hoge cholesterol- en triglycerideniveaus.
Goed diureticum en zuiverend.
Het helpt om vloeistoffen te verwijderen, omdat het nuttig is tegen het vasthouden van vloeistoffen.
Preventief voor arteriosclerose.
Het helpt bij het verwijderen van vetten en is nuttig bij overgewicht en obesitas.

Voedingswaarden van vogelzaad

100 gram kanariezaad levert de volgende voedingswaarden:

Calorieën: 212 kilocalorieën.
Koolhydraten: 55 gr.
Eiwitten: 14 gr.
Mineralen: calcium (50 mg) en fosfor (300 mg).

Afbeelding | mrsdkrebs Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsSeeds Food