Zwarte thee met amandelmelk: recept en voordelen

Zoals je ongetwijfeld weet, zijn er verschillende soorten thee die niet alleen een breed scala aan voordelen en eigenschappen bieden, zowel curatief als preventief, maar ons ook het vermogen geven om te genieten van verschillende smaken en aroma's, afhankelijk van of hun bladeren zijn geweest of niet geoxideerd, en afhankelijk van het moment waarop ze zijn verzameld. In het geval van zwarte thee we vinden een soort thee met een grotere oxidatie, vergeleken met andere soorten zoals bijvoorbeeld groene thee, witte thee of oolong-thee (of blauwe thee).

Ze zijn allemaal bereid uit bladeren van de theeplant, wetenschappelijk bekend onder de naam Camellia sinensis. Door de grotere oxidatie van de bladeren worden we echter geconfronteerd met een thee met een grotere hoeveelheid cafeïne, een iets zachtere smaak en een veel sterker aroma. Om deze reden heeft het als voordeel dat de bladeren hun smaak jarenlang perfect behouden, terwijl groene thee en andere soorten na 12 maanden verliezen.

Bij thuisbereiding moeten we in gedachten houden dat het niet hetzelfde is om een ​​groene thee te drinken als zwarte thee, omdat zowel de temperatuur van het te infunderen water als de tijd varieert. Dus bijvoorbeeld in het geval van zwarte thee is het raadzaam om de temperatuur van 90 ° C niet te overschrijden en te infunderen tussen 3 tot 5 minuten.

We hoeven het alleen maar in een infuser te plaatsen (gebruiksvoorwerp waar de thee doordrenkt is zonder de bladeren eruit te laten komen) 1 eetlepel zwarte theedessert per kop, plaats het in de theepot en giet het als het water de temperatuur van 90ºC bereikt. We hoeven de thee maar maximaal 5 minuten in de infusie te laten staan ​​en in bekers te serveren.

Maar wat als we een speciale variëteit aan zwarte thee gebruiken, zoals bijvoorbeeld het geval is Darjeeling-thee en we maken er een heerlijk drankje mee amandel plantaardige drank?. We leggen uit welke ingrediënten je nodig hebt en de stappen om het gemakkelijk thuis te maken.

Hoe maak je een heerlijke zwarte amandel thee

ingrediënten:

  • 3 eetlepels Darjeeling-thee
  • 2 glazen amandelmelk
  • 1 liter water
  • Bruine suiker of bruine suiker

voorbereiding:

Plaats eerst water in een pan en wanneer het het kookpunt bereikt, giet het in de theepot om het te verwarmen. Doe ondertussen de hoeveelheid water die in de pan is aangegeven en laat deze niet koken, verwarm tot hij een temperatuur van 90ºC heeft bereikt.

Haal het warme water uit de theepot en zorg ervoor dat je jezelf niet verbrandt. Terwijl het water wordt verwarmd, zet je de Darjeeling-thee in een infuser en plaats je deze in de theepot.

Wanneer het water de aangegeven temperatuur bereikt, giet het in de theepot. Laat gedurende maximaal 5 minuten in de infusie (afhankelijk van of je de smaak meer of minder sterk wilt, onthoud dat ideaal in een zwarte thee tussen de 3 en 5 minuten is).

Serveer de thee in kopjes en voeg de amandelmelk toe als je meer of minder wilt. Tot slot, als je het wilt zoeten.

De voordelen van zwarte thee met amandelgroentedrank

We hebben te maken met een drankje vol voordelen en eigenschappen, niet alleen voor Darjeeling zwarte thee zelf, maar ook omdat we het drinken samen met amandelmelk, een groentendrank die zeer rijk is aan essentiële voedingsstoffen:

  • Interessante voedingsbijdrage: Het is een drank die zeer rijk is aan natuurlijke antioxidanten, vitamines (A, E, B1 en B2) en mineralen (fosfor, calcium, kalium, natrium en ijzer).
  • Stemmend drankje: we worden geconfronteerd met een heerlijk stimulerende en verkwikkende drank, dankzij het cafeïnegehalte, waarvan je zeker weet dat het een stimulerend middel is voor het centrale zenuwstelsel. Daarom is het ideaal voor wanneer we een extra stimulerende bijdrage nodig hebben, ofwel omdat we wakker moeten blijven of omdat we de concentratie en alertheid moeten verbeteren.
  • Ontgiftende kwaliteit: Zoals met de meeste theeën en infusies, worden we geconfronteerd met een ideale drank om ons lichaam te ontgiften dankzij de kwaliteit als een diureticum, wat zich vertaalt in het helpen elimineren van geaccumuleerde gifstoffen en het verminderen of voorkomen van vochtretentie.
  • Cardiovasculaire eigenschappen: Het is een drank rijk aan natuurlijke antioxidanten die helpen om te zorgen voor ons cardiovasculaire systeem en om ziekten en gerelateerde pathologieën te voorkomen. Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Boston vond bijvoorbeeld dat het consumeren van zwarte thee op lange termijn hart- en vaatziekten of verminderde mortaliteit verhinderde.

Enig excuus om deze heerlijke en voedzame drank thuis niet te proberen? Natuurlijk, als je in plaats van het met groentedrank wilt kiezen voor andere opties, kun je ook een zwarte thee met melk traditioneel waaraan u ook heerlijke specerijen kunt toevoegen. topicsthee

CHAI LATTE - ONTDEK ONZE HEERLIJKE CHAI LATTE MIXEN - MAKKELIJK TE BEREIDEN (Maart 2024)