Blueberry pie, heerlijke recepten om thuis te maken

De keuken is een van die plaatsen waar we onze verbeeldingskracht kunnen ontketenen. En nee, het is geen fantasie-statement, want met het ideale recept en de perfecte ingrediënten kunnen magische dingen worden gecreëerd.

Wie houdt er niet van desserts? En als we het over dit specifieke hebben, zijn de alternatieven vrijwel eindeloos om gerechten te proeven die volwassenen en kinderen aanspreken, naast het stimuleren van ons gehemelte.

Maak een bosbessen taart het kost tijd, maar we moeten heel duidelijk zijn over hoe we het willen doen en hoe bereidwillig we zijn om te experimenteren om gevarieerde en leuke resultaten te verkrijgen. Vooral omdat het bosbessen ze worden een geweldige optie tegelijkertijd heerlijk.

Ontdek met ons een aantal bosbessengebakken dessertrecepten die je ijlen en je zeker populair zullen maken bij je kinderen en vrienden. Neem papier en potlood en bekijk ze aan onze zijde.

Havermeelcake met bosbessen

Havermout is dat ontbijtgranen waar we allemaal dol op zijn. Het geeft ons veel energie en is buitengewoon gezond. Het opnemen in snoep is een optie die heerlijk en anders kan zijn. Let op!

ingrediënten:

3/4 kophavermeel
3/4 kop tarwemeel
Een half kopje plantaardig bakvet
1 kopje gecondenseerde melk
1 kopje melk gesneden met een theelepel azijn
2 kopjes bosbessen in tweeën gesneden
Een halve kop noten
1 eetlepel kaneelpoeder
1 kopje druiven gehalveerd zonder zaden

voorbereiding:

Neem een droge container en giet de haver en het meel, roer om de elementen in de kom te verwerken. Voeg nu de gesmolten boter toe en meng constant totdat een homogene massa is gevormd.

Plaats nu de bereiding in een koekepan en verdeel het in de pan met behulp van je handen. Druk zonder veel kracht uit te oefenen, zodat de massa geen lucht verliest en opheft.

De gecondenseerde melk en de gesneden melk worden samengevoegd en dan omgeworpen. Voeg vervolgens de cranberry's toe en bestrooi met de noten en kaneel. Breng het tenslotte naar de oven.

De geschatte kooktijd is 30 minuten. Zodra de cake klaar is, unmold het en serveer het warm of koud. Je kunt het alleen eten, of het kan ook worden geserveerd met ijs of slagroom.

Bosbes en aardbeientaart

Aardbeien en blauwe bessen maken een perfecte opsluiting. Een deel van dit dessert maakt je uitzinnig en laat je meer wensen. Als tip is het noodzakelijk dat de ingrediënten vers zijn.

De ingrediënten:

500 gram rijpend tarwemeel
250 gram plantaardig bakvet
200 gram suiker
Eén heel ei
500 gram aardbeien
200 gram bosbessen

Stap voor stap:

Reinig een herberg en giet alle droge ingrediënten erin. Je kunt een soort minivulkaan vormen en vervolgens op het midden het reuzel en het ei en meng het met je handen. De massa moet worden gezandstraald.

Enmanteca en meel een cakevorm die minstens 26 bij 26 centimeter is, omdat deze bereiding in de oven groeit. De helft van het deeg wordt eerst op de bodem van de pan geplaatst.

Neem een beetje suiker om de aardbeien en de eerder gehakte bosbessen in tweeën te strooien. Voeg een beetje citroensap toe om hun smaken in het mengsel te accentueren.

Bedek vervolgens de rest van het deeg en werk de details af met de rest van de aardbeien en bosbessen. Het wordt 45 minuten gebakken op 160 graden Celsius. Je kunt niet geloven hoe lekker het is.

Bevroren bosbessentaart

Koude desserts hebben een heel bijzondere charme en we houden ervan ze voor te bereiden op onze familie omdat groot en klein niet bestand zijn tegen hun specifieke smaken en texturen.

Ingrediënten voor de basis van de cake:

Een groot pakket zoete koekjes
3 eetlepels plantaardig bakvet
1 eetlepel cacaopoeder
Slagroom
3 eierdooiers
Een half glas Grenache-wijn
1 en een half kopjes warme melk
4 eetlepels suiker
1 eetlepel tarwemeel
1 eetlepel maïszetmeel
1 envelop ongelabelde gelatine

Ingrediënten voor dekking:

7 gram ongecoromatiseerde gelatine
2 en een halve kopjes water
3 liter suiker
123 gram bosbessen

Dit is hoe het is voorbereid:

De basis: je moet de koekjes verpletteren, maar in dikke stukken. Dat wordt gemengd met cacaopoeder en gesmolten boter. Dit deeg wordt in een mal gedaan en naar de koelkast gebracht.

De room wordt bereid door de dooiers te mengen met suiker, tarwemeel en maïszetmeel. Het eindigt met de integratie van ongezoete gelatine en hete melk. Dit moet heel goed worden gevochten. Voeg de wijn toe als deze bereiding lauw is.

Schik de cake door bij de basis van de koekjes te voegen met de crème erop. Decoreer met de bosbessen en plaats de rest van de halfgecoaguleerde gelei. Het moet worden ingevroren en vervolgens worden geserveerd. topicsTaart Recepten