Boter en margarine: belangrijkste verschillen
In ons land, en ook in veel andere, worden twee producten (een van die zuivelproducten) door veel mensen dagelijks gebruikt.
De grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen waarmee ze gegeten kunnen worden, geeft hen het extra voordeel dat ze heel gemakkelijk aan te brengen zijn, bijvoorbeeld wanneer het tijd is om ze op brood te verspreiden.
Als we rekening houden met de Voedingswaarde-informatie van margarine, er is geen twijfel dat het een gezond voedsel is, hoewel met zeker verschillen met betrekking tot de boter.
Verschillen tussen boter en margarine
Het is gebruikelijk om te denken dat het margarine minder vetmesten dan boter. De waarheid is echter dat beide 80% vet bevatten, met 7,2 calorieën per gram.
Het belangrijkste verschil tussen de twee is dat de boter Het heeft een dierlijke oorsprong, wanneer het uit melk wordt gehaald, en het margarine Het wordt verkregen uit plantaardige oliën.
Wat het eerste product betreft, bevat het in het algemeen aanzienlijke hoeveelheden van zowel vitamine D als vitamine A, terwijl het tweede (margarine) is verrijkt met beide vitamines.
