Camu camu: voordelen en eigenschappen

In de wereld vinden we een grote diversiteit aan echt vreemde en vreemde voedingsmiddelen, die we in veel gevallen niet in dit deel van het continent kennen, juist omdat ze niet zo gewoon zijn als andere, meer gebruikelijke opties.

Een vrij duidelijk voorbeeld is het geval van fruit, waar er prachtige exotische vruchten zijn die in deze delen niet zo bekend zijn.

Wat is Camu-camu?

de Camu Camu is een inheemse struik van de Peruaanse Amazone, die wild groeit in de alluviale gronden die voornamelijk onder water staan tijdens de verschillende regenseizoenen.

Als het als fruit wordt gekweekt, is het fruit een van de meest geschikte delen, vooral vanwege de rijkdom aan vitamine C. Het bestaat uit een kleine vrucht van rode kleur en lichtzurige smaak, maar wordt enorm gewaardeerd.

Het benadrukt ook de consumptie van de schors en stengel van deze struik vanwege de deugden als remedie tegen diabetes.

Voordelen van Camu-camu

Een van de belangrijkste voedingsvoordelen is het hoge gehalte aan vitamine C. In feite heeft het 16 keer meer vitamine C dan de sinaasappelpulp en 60 keer meer dan de citroen.

Dankzij de inhoud van deze vitamine wordt de vorming van collageen bevorderd, wat duidt op de juiste vorming van botten, tanden, bloedvaten en de huid zelf. Bovendien grijpt het in bij de opname van ijzer en stimuleert het de natuurlijke afweer van ons lichaam.

Het is een vrucht die een interessante antioxiderende werking uitoefent, die helpt om de verschillende negatieve effecten van vrije radicalen te verminderen.

Evenzo is het een interessante vrucht bij het reinigen van de lever, door deel te nemen aan de natuurlijke ontgiftingsprocessen van de lever, waardoor deze toxines en vetten die zich in dit orgaan ophopen, worden geëlimineerd.

Meer informatie | Myrciaria Dubia (Wikipedia)
Afbeelding | Wikipedia Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsFruit Foods