Chocolade en hazelnoot nougat: recepten

de Kerstmis Het dient niet uitsluitend om te genieten van het gezelschap van onze naaste familieleden en vrienden en dan onze genegenheid en affectie te tonen met een klein geschenk. Het is ook een tijd waarin we de kans krijgen om veel snoep te proeven die zo kenmerkend is in deze tijd van het jaar.

Een goed voorbeeld hiervan is te vinden in de chocolade-nougat en hazelnoten die een zoete smaak heeft die samengaat met een knapperige textuur van de meest karakteristieke en die heerlijk is voor ons gehemelte.

De waarheid is dat er veel merken zijn die dit soort chocolade nougat en hazelnoten verkopen die we kunnen kopen bij onze dichtstbijzijnde supermarkt en die letterlijk overspoeld worden door dit snoep wanneer de kerst arriveert.

Voor deze kerstvakanties hebben we het echter interessant gevonden om twee recepten van chocolade-nougat en hazelnoten voor te stellen die volledig zelfgemaakt zijn en die je daarom vanuit de keuken van je huis kunt realiseren.

Recept van chocolade-nougat en hazelnoten. In de zuiverste traditionele stijl

Laten we eerst beginnen met dit noga-recept dat heel eenvoudig is voorbereiden en waarmee je al je gasten kunt verrassen. Dus pak potlood en papier om deze ingrediënten aan te wijzen.

ingrediënten:

  • 300 gram pure chocolade
  • 100 gram hazelnoten
  • 200 ml gecondenseerde melk

Heb je alles klaar? Laten we nu deze ingrediënten op de volgende manier bereiden.

Uitwerking van chocolade en hazelnoot nougat:

  1. In een steelpan zullen we de gehakte chocolade naast de gecondenseerde melk introduceren. We verwarmen alles in het waterbad een paar minuten totdat het volledig is gesmolten.
  2. We hakken de hazelnoten en voegen ze toe aan het mengsel van chocolade en gecondenseerde melk dat we in het eerste punt kregen.
  3. Giet alles in een speciale vorm voor nougat waaraan we wat bakpapier op de bodem zullen hebben gelegd.
  4. We nemen het een paar uur mee naar de koelkast tot dit mengsel heel stevig is. We ontkoppen het en deze chocolade en hazelnoot nougat zijn klaar om te proeven.

Recept van chocolade-nougat, nutella en hazelnoten. Voor de kleintjes

Vervolgens gaan we dit recept voorstellen voor chocolade-nougat, nutella en hazelnoten waarmee het kleinere zullen blij zijn omdat het een garantie voor succes is. Moedig je jezelf aan om het voor te bereiden? Als dat zo is, hoeft u alleen de volgende ingrediënten op te schrijven.

Maar als u Nutella niet wilt gebruiken, kunt u kiezen voor andere ecologische varianten waarin palmolie niet wordt gebruikt (wij raden vooral de variëteit aanNocciolata, heerlijk en voedzaam).

ingrediënten:

  • 150 gram pure chocoladedekking
  • 150 gram afgedekte melkchocola
  • 200 gram nutella
  • 50 gram geroosterde hazelnoten (of hoeveelheid naar smaak)

Stappen om deze chocolade nougat, nutella en hazelnoten op een heel eenvoudige manier te bereiden:

  1. We beginnen met het smelten van beide chocolaatjes in een sauspan in een bain-marie op zeer laag vuur tot ze goed zijn gesmolten.
  2. Voeg daarna de nutella toe die we zullen verwijderen met behulp van een houten lepel tot een homogeen mengsel is verkregen.
  3. We voegen de helft van het mengsel toe in een vorm voor nougat, dan gooien we alle geroosterde hazelnoten die we zullen bedekken met de rest van deze chocoladeverbinding.
  4. We geven het allemaal door aan de koelkast om het ongeveer 4 of 5 uur te laten stollen. En om je vingers te zuigen!
topicsKerst Kerst Recepten

Jules Cooking, Hazelnoten Baileys bonbons (Maart 2024)