Krokante chocolader noua en gepofte rijst: origineel recept

Als er een is knapperige chocolade-nougat dat wordt een van de meest geconsumeerde opties van Kerstmis, het is zeer waarschijnlijk dat de Suchard nougat vallen op door het meest populair te zijn. Het is de traditionele chocolade en rijst nougat, waarvan het chocolademerk dateert uit 1826, toen het werd opgericht door de Zwitser Philippe Suchard in de stad Neuchâtel.

Als je meer wilt weten over hoe je dit type noga kunt maken, raden we je aan de notitie te lezen die we eraan besteden, getiteld hoe je Suchard nougat gemakkelijk thuis kunt maken, waarin we de nodige ingrediënten en de stappen uitleggen om het deze kerst te doen.

Hoewel het waar is dat dit merk geniet van de populariteit en hegemonie van wat we zouden kunnen begrijpen als een knapperige chocolader nougat (omdat het een van de meest populaire in deze zin is), is de realiteit dat we ook onze eigen kunnen maken chocolade noga en rijst thuis. In feite, hoewel je in eerste instantie misschien denkt dat het ingewikkeld is, heb je niet meer dan een paar minuten nodig om het voor te bereiden.

De oorsprong van chocolade-nougat en rijst

Het is vrij waarschijnlijk dat hoewel de oorsprong van de nougat begrepen wordt als kerstsnoep een veel oudere geboorte heeft, de oorsprong van de knapperige nougat van chocolade en rijst zouden we moeten vinden in het merk van nougat Suchard

Dat wil zeggen, hoewel de oorsprong van de traditionele nougat rond de zestiende eeuw te vinden was, toen hij oorspronkelijk in Jijona werd geboren, dateert zijn geboorte waarschijnlijk uit een wedstrijd die door de Arabieren is gevoerd om een ​​voedsel te creëren dat een tijdje kan duren zonder te verwennen of infecties veroorzaken en zijn ontworpen voor legerreizen.

In het geval van knapperige chocolade-nougat moet de oorsprong ervan gevonden worden bij de geboorte van Suchard als chocolaterie omstreeks 1826. Stukje bij beetje begon Philippe Suchard chocolatiers te openen in heel Europa, en arriveerde officieel in 1910 in Spanje.

Hoewel het niet zeker is wanneer de chocolader noua oorspronkelijk werd geboren, was het in het jaar 1960 toen Suchard zijn traditie lanceerde Klassieke Suchard nougat, waardoor het een authentiek icoon en traditie wordt in de Spaanse kerst.

Recept van knapperige chocolade-nougat en gepofte rijst

De ontwikkeling van knapperige chocolade en rijst nougat origineel is uiterst eenvoudig en eenvoudig. Ontdek welke ingrediënten je nodig hebt en de stappen om het te maken.

ingrediënten:

  • 200 gr. van melkchocolade.
  • 100 gr. van pure chocolade (minimaal 70% cacao wordt aanbevolen).
  • 50 gr. van cacaoboter (u kunt reuzel gebruiken).
  • 70 gr. van opgeblazen rijst.

Uitwerking van knapperige chocolade-nougat en gepofte rijst

  1. Doe de cacaoboter of varkensspek in de kleine bain-marie in een kleine steelpan en smel deze. Snijd ondertussen de twee chocolaatjes (melkchocolade en pure chocolade) en net als de boter is gesmolten voeg je de twee chocolaatjes toe. Roer constant met behulp van een spatel of houten lepel tot de chocolade smelt en goed is gemengd.
  2. Verwijder de pan van het vuur en voeg de opgeblazen rijst toe, meng opnieuw goed met behulp van de spatel of houten lepel.
  3. Plaats bakpapier in de vorm waar je de nougat verlaat en giet het mengsel erin (als je een siliconenvorm gebruikt, is het niet nodig om dit te doen).
  4. Bewaren bij kamertemperatuur en als het kouder is, bedek het dan met doorzichtige plasticfolie. Zet het in de koelkast en laat het daar een nacht staan.
  5. De volgende ochtend goed instellen. Klaar! Je kunt er al van genieten.
topicsKerst Kerst Recepten

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (Maart 2024)