Dieet tegen stress: het beste voedsel om het te bestrijden

Stress, angst en zenuwen kunnen een zeer negatief effect hebben, niet alleen op onze gezondheid, maar vooral op ons gewicht. Als we gestresseerd zijn, activeert nerveus of angstig het autonome zenuwstelsel, dat onder andere de verschillende spieren bestuurt die bij de spijsvertering zijn betrokken.

Om deze reden is het heel gewoon dat terwijl sommige mensen wanneer ze nerveus of gestresst zijn een lagere eetlust voelen en in een constant gevoel van verzadiging schijnen te zijn, anderen dat de eetlust op een vraatzuchtige manier toeneemt, dus hebben ze de neiging om de zenuwen te kalmeren. .

Maar het gebruikelijke is om niet meer te eten, kies voor gezond voedsel. Integendeel: je eet meer, maar de zenuwen hebben de neiging om te beïnvloeden dat de gekozen voedingsmiddelen zeer calorisch zijn, ofwel zeer rijk aan suikers of vetten (gebak, koekjes, hamburgers of pizza's, zoute snacks ...).

Onze gezondheid, zowel fysiek als mentaal, hangt in grote mate af van het type voedsel dat iedereen volgt. Vandaar dat het belang van voeding voor de behandeling en preventie van stress voornamelijk afleidt. Dat wil zeggen, er zijn voedingsmiddelen waarvan de voedingssamenstelling enorm kan helpen bij het beheersen - en verminderen - van de symptomen die optreden wanneer we gestrest zijn.

Onder andere aspecten, de zenuwstelsel is bijzonder kwetsbaar in de afwezigheid van een voedselroutine zeker voldoende, dat stimuleert het goed functioneren van verschillende en diverse zenuwcellen. Om een te behouden gezonde geestelijke gezondheid, is het noodzakelijk om een uitgebalanceerd dieet te behouden, rijk aan vlees, gegrilde of gekookte vis, fruit, groenten, peulvruchten, granen en noten.

Niet voor niets heeft recent onderzoek aangetoond dat voeding een zeer belangrijke factor kan zijn wanneer iemand op een of andere manier kan handelen in een situatie van stress. Anders gezegd: een uitgebalanceerd dieet helpt niet alleen om een goede lichamelijke gezondheid te behouden, maar tot op zekere hoogte kunnen we beter reageren op de verschillende situaties die ons elke dag te bieden heeft.

Waarom kan stress ons dikker maken?

Als je op enig moment een periode of periode van stress hebt opgelopen die min of meer in de tijd heeft geduurd, is het vrij waarschijnlijk dat je in je eigen lichaam hebt geverifieerd hoe de schaal enorm is veranderd, en mogelijkerwijs, negatief, waardoor je gewicht toenam .

De waarheid is dat hoewel sommige mensen stress en zenuwen hun maag kunnen "sluiten", het meest gebruikelijke is dat het tegenovergestelde gebeurt: dat wil zeggen, om deze nerveuze spanning en dat gevoel van angst te kalmeren, hebben we de neiging om eet meer door voedingsmiddelen te kiezen met een hoger gehalte aan suikers en vetten (en dus in calorieën).

Er zijn verschillende redenen die verklaren waarom stress ons dik kan maken en ook gemakkelijker:

Verhoogde cortisolscheiding:Of, wat hetzelfde is, ons lichaam heeft de neiging om meer vet op te slaan. Waarom? Wanneer we ons gestresst of angstig voelen, scheidt ons lichaam cortisol af, een hormoon dat verschillende signalen naar het lichaam stuurt om glucose in het bloed af te geven. Omdat we dat extra volume glucose echter niet echt nodig hebben, slaan we het uiteindelijk op in de vorm van vetten, vooral in gebieden als de taille en de buik.
We eten meer:In veel gevallen als het gaat om het verlichten van die spanning en die angst, is het heel gebruikelijk dat onze eetlust op een vraatzuchtige manier toeneemt en we eten meer en kiezen er ongezond voedsel voor. Als we aan de ene kant meer eten en aan de andere kant ook voedingsmiddelen met een hoog caloriegehalte kiezen, is het duidelijk dat we de neiging hebben om aan te komen, vooral als we het niet verbranden door lichaamsbeweging te doen.
Grotere zwelling:Geloof het of niet, stress kan ook een oorzaak van constipatie zijn. Dit komt vooral door het voedsel dat we kiezen als we gestrest zijn. Zoals we al eerder hebben vermeld, is het gebruikelijker om te kiezen voor meer calorierijk voedsel, afgezien van gezondere opties zoals fruit en groenten. Bovendien drinken we minder vloeistoffen (vooral water). Als gevolg hiervan wordt de bloedtoevoer naar het darmkanaal verminderd.

De beste voeding tegen stress: zeer geschikt heilzaam voedsel

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C

Zoals verschillende wetenschappelijke onderzoeken hebben aangetoond, nemen de behoeften van vitamine C door ons lichaam in situaties van stress en angst aanzienlijk toe. Bovendien is aangetoond dat deze vitamine de negatieve effecten van stress op zowel de fysieke als mentale gezondheid kan verminderen.

Om deze reden is het, in tijden van stress, het beste om een dieet te volgen dat rijk is aan voedingsmiddelen met vitamine C, zoals citrus, ananas, kiwi, aardbeien, tomaten, sla, paprika, boerenkool, broccoli of guave, anderen.

Voedingsmiddelen rijk aan koolhydraten

Hoewel demonizados in veel diëten (veel van hen zijn feitelijk weinig voedzaam en weinig aangepast), is het zeker dat de hydraten van koolstof van fundamenteel belang zijn voor ons organisme en onmisbaar in elk gevarieerd, gezond en evenwichtig dieet.

Het is essentieel om dwangmatig eten te vermijden als we gestrest zijn, omdat het handhaven van een dieet dat rijk is aan koolhydraten de beste manier is om voldoende glucosetoevoer naar de hersenen te garanderen.

Het is raadzaam om tussen de 5 tot 6 porties koolhydraten te consumeren, met name complexe koolhydraten, die worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals volle granen, peulvruchten en aardappelen.

Voedingsmiddelen rijk aan B-vitamines

In tijden van stress komt de vitamine B van vitamine B bijna net zo voor als bij vitamine C: ons lichaam verbruikt ze sneller, waardoor in deze tijden een grotere bijdrage van deze voedingsstoffen wordt genoemd. Bovendien moeten we rekening houden met iets fundamenteels: ze zijn essentieel als het erom gaat ons zenuwstelsel in een optimale staat te houden.

Het beste voedsel? Hoogtepunten zijn volle granen, noten, peulvruchten, fruit, biergist, eieren en tarwekiemen. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsspanning