Dille: voordelen, geneeskrachtige eigenschappen, contra-indicaties en remedies
de dille Het is een aromatische plant die al sinds de oudheid bekend is en ons meeneemt naar de tijd van de Grieken, Egyptenaren en Romeinen en zijn oorsprong heeft in de oostelijke regio van de Middellandse Zee en Klein-Azië.
De wetenschappelijke naam van de Eneldo is "Anethum Graveolens"En behoort tot de familie van de" Umbelliferae ", Umbelliferae. Momenteel wordt dille in veel landen verbouwd en groeit ook wild. 
Het is een eenjarige plant die tot een meter hoog kan worden en in de zomer bloeit. Op het moment dat we de zaden verzamelen, moeten we het doen als ze rijp zijn, we kunnen het waarderen in de kleur die bruin zou moeten zijn.
Dille is een aromatische plant, met een anijsachtige geur en een lichte citroengeur, en naast het gebruik voor zijn geneeskrachtige eigenschappen, wordt Eneldo ook gebruikt in de keuken om visrecepten, zeevruchten, om zalm te marineren, in salades, sauzen.
Bij het gebruik van Eneldo is het het beste om het in zijn frisse versie te doen om zowel de smaak als het aroma beter te kunnen waarderen. Als we het niet vers krijgen, zullen we het in de markt ook als droog gras vinden.
Belangrijkste dille-voordelen
De delen die worden gebruikt van deze plant zijn de bladeren, vruchten en zaden. Aan de andere kant, uit een nutritioneel oogpunt is het rijk aan vezels, koolhydraten, vitamines (A, C, vitamines van groep B, B1, B2, B3, B5, B6, B12), mineralen (calcium, magnesium, ijzer natrium, fosfor, kalium, zink, koper, seleen, mangaan) en vetzuren.
Aan de andere kant kunnen we vermelden dat de dille krampstillend, windafdrijvend, diuretisch, aromatisch, galactagogo, antiseptisch en anti-emetisch is. Daarnaast vinden we onder de actieve ingrediënten etherische olie, citroen en carvoneen.
Met betrekking tot zijn geneeskrachtige voordelen is dille ideaal om winderigheid te bestrijden, koliek geassocieerd met gas te verlichten, de spijsvertering te bevorderen, de uitscheiding van moedermelk te verhogen in het geval van moeders die borstvoeding geven, de pijn verlichten die gepaard gaat met de menstruatie, vochtretentie elimineren en halitosis bestrijden. 
De Eneldo die we op de markt kunnen krijgen, supermarkten, ook in herboristen, winkels in natuurlijke producten, online. En we kunnen het krijgen in de vorm van verse en gedroogde planten, zaden, essentiële olie en vloeibaar extract.
Hoe natuurlijke remedies voor te bereiden met Dill
Infusie van dille om gaskolieken te verlichten
Deze infusie is effectief, zowel om krampen in het gas te verlichten zodra ze verschijnen of om ze te vermijden als we het innemen voor het eten.
ingrediënten:
- 2 theelepels Dillezaden.
- Een kop mineraalwater.
voorbereiding:
Plet de zaadjes van Dill licht in. In een pan doen we het water opwarmen. Zodra het begint te koken, voeg je de zaden van Dill toe.
We doven het vuur, dekken het infuus af en laten het 10 of 15 minuten rusten. We spannen de infusie in en nemen het warm.
Uit deze infusie kunnen we een kopje nemen voor de maaltijd om te voorkomen dat we gas of een kopje na de maaltijd krijgen als we winderigheid of koliek hebben.
Infusie van dillezaden om de spijsvertering te bevorderen
Om deze infusie voor te bereiden, hebben we de zaden van de Dille nodig.
ingrediënten:
- Een kop mineraalwater.
- Twee theelepels dillezaden
voorbereiding:
We zullen de zaden van Eneldo verpletteren. We zetten het water in een pan om aan de kook te brengen. Voeg de zaden toe als het begint te koken. We verwijderen het vuur.
Bedek de infusie en laat deze 10 minuten rusten. We onthullen de infusie, we spannen het en als het warm is, kunnen we het nemen.
Als u de infusie met zoete aanraking verkiest, zullen we zoeten zoals we willen. Van deze infusie kunnen we na de maaltijd een kopje nemen. 
Dillezaden ter bestrijding van halitose
Een van de voordelen van de Eneldo is dat het ons goed uitkomt in geval van halitose, om dit huisremedie voor te bereiden, moeten we terugvallen op de zaden van Dill.
Zodra we de zaden van Eneldo hebben, nemen we er een paar en kauwen ze. Deze remedie is ook effectief wanneer we een zeer pittige maaltijd hebben gegeten en we geen slechte adem willen zien.
Contra-indicaties van de dille
De Eneldo presenteert geen contra-indicaties omdat het geen toxische plant is en zoals we aan het begin van deze post al noemden, is het een medicinale plant die niet alleen wordt gebruikt om huismiddeltjes ook als gezond ingrediënt in de keuken te bereiden.
De gevallen waarin het gebruik niet wordt geadviseerd, zijn de volgende:
- In geval van een zwangerschap.
- In het geval van gastritis.
- Bij kinderen.
Hoewel een van de voordelen die aan de Eneldo worden toegeschreven, is om de afscheiding van moedermelk te vergroten, moeten moeders die borstvoeding geven, de arts raadplegen alvorens deze medicinale plant te consumeren. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen.We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsVoedingsmiddelen Aromatische kruiden
