Eiwit, voordelen en algemene eigenschappen

Zoals we weten, de ei is rijk aan beide mineralen zoals in vitaminen. Bovendien concentreert het zich op duidelijk (een deel van het ei waarop we vandaag in detail zullen ingaan), alle eiwitten van dierlijke oorsprong.

Met betrekking tot de hoog cholesterolgehalte, velen zijn de specialisten die zeggen dat de toename ervan op zichzelf niet gerelateerd is aan de consumptie van eieren, ondanks het bestaan van populaire overtuigingen die het tegendeel beweren. We moeten niet vergeten dat wat het cholesterol verhoogt niet het ei zelf is, maar een dieet dat rijk is aan vet, wat meestal gepaard gaat met de consumptie ervan: frites, worstjes, rood vlees, enz.;

Het heeft een aantal zeer interessante algemene voordelen, waaronder we de hoge kwaliteit van kunnen benadrukken eiwitten en vitamines E en de groep B, evenals mineralen als de ijzer, zink, jodium en selenium het bevat

Het is belangrijk om het te eten vooral tijdens groeifase, omdat het bijdraagt aan de ontwikkeling van de spieren en de mineralisatie van de botten.

Over het aanbevolen wekelijkse bedrag, moeten we aangeven dat de Wereldgezondheidsorganisatie aanbeveelt dat hun wekelijkse consumptie niet meer dan 10 eieren bedraagt, rekening houdend met de eieren die in onze voeding worden verwerkt via producten zoals pasta, gebak, enz.

Voordelen van eiwit

Hier vatten we enkele van de eigenschappen van eiwit het belangrijkste en meest opmerkelijke van dit kleine maar heerlijke eten:

Ideaal tijdens de groeifase, dankzij het feit dat ze helpen bij de ontwikkeling van de spieren en de mineralisatie van de botten.
Zoals ten onrechte geloofd, verhoogt het niet het cholesterolgehalte.
Rijk aan eiwitten, maar ook aan vitamines (vooral vitamine E en vitamines van groep B).
Ideaal na het trainen of ontbijten, dankzij de rijkdom aan eiwitten.

Voedingswaarden van eiwit

100 gram eiwit biedt de volgende voedingswaarden:

Eiwitten: 3,5 g.
Koolhydraten: 0,3 g.
Calorieën: 49
Vitaminen: A (105), B1 (0,05), B2 (0,18), B6 (0,06), D (1,8) en E (0,4).

Hoeveel calorieën draagt ei wit bij?

Zoals je ongetwijfeld weet, is een van de belangrijkste eiermythen zowel de calorische waarde als de mogelijkheid dat het een hoog cholesterolgehalte verhoogt of niet verhoogt. Eiwit wordt echter gekenmerkt door het hoge eiwitgehalte en het lage aantal calorieën (100 gram levert slechts 49 calorieën op). Om deze reden is het een ideaal voedsel in de sportbeoefening. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.