Prachtige watermeloen: unieke voordelen en voedingswaarden
Als het gaat om het bestrijden van hoge temperaturen, is het erg belangrijk om minstens twee liter water te drinken om ons hele lichaam gehydrateerd te houden. Hiervoor kunnen we naar vruchten gaan die voor bijna 90% uit water bestaan, terwijl we tegelijkertijd allerlei vitamines en mineralen eten die het meest gunstig zijn voor onze gezondheid.
En een goed voorbeeld hiervan is te vinden in de watermeloen, één vrucht van de familie van 'Cucurbitacaeae' die zijn oorsprong in Afrika had, maar dat de consumptie in de loop van de twintigste eeuw begon uit te breiden op de andere continenten van de wereld dankzij zijn zoete en karakteristieke smaak. In feite is de watermeloen zaden Ze bieden ook veel voordelen voor onze gezondheid.
In feite wordt de teelt ervan meestal langs de hele Middellandse Zeekust uitgevoerd, zodat de vruchten (of watermeloenen in dit geval) beginnen te bloeien tijdens de maanden juni en juli. Om deze reden hoeven we je niet te vertellen dat watermeloen vooral in de zomer moet worden genomen, een seizoen dat ons uitnodigt om ons op te frissen met deze vrucht in die dagen waar de temperatuur perfect boven de 40 graden kan uitkomen.
Ken de voedingswaarden van watermeloen
Na de oorsprong en hoe de teelt van deze meest bijzondere roodachtige vrucht wordt geproduceerd, het is tijd dat we ons verdiepen in de verschillende voedingswaarden wat watermeloen brengt Als u echt geïnteresseerd bent om ze te kennen, vragen we u om de volgende regels niet uit het oog te verliezen:
Rijk aan ijzer, magnesium, kalium, fosfor en calcium
De waarheid is dat weinig fruit een geweldige bron van allerlei elementen is, zoals met watermeloen. Magnesium zal ons bijvoorbeeld voorzien van een parachute extra energie na een intense lichamelijke activiteit. Calcium is essentieel voor alle botten en gewrichten om het meest resistent te zijn gedurende ons leven.
Hoewel dankzij kalium, zullen we onze bloeddruk in evenwicht brengen. Van zijn kant helpt fosfor de intestinale calculus te verbeteren bij enkele van zijn vele voordelen.
Met een hoog gehalte aan vitamine A en C
Als het bijvoorbeeld gebeurt met de sinaasappel en de mandarijn, Watermeloen is ook een vrucht met veel vitamine C, een voedingsstof die van vitaal belang lijkt nu de winter aan de horizon opdoemt.
Dit komt omdat het een voedingsstof is die al onze afweer versterkt en die ons minder blootstelt aan verkoudheid en griep. Aan de andere kant, vitamine A bevordert ook de ontwikkeling van weefsels die verband houden met het netvlies, dus het is een essentiële voedingsstof om ons gezichtsvermogen te verbeteren.
Het is hypocalorisch
Nog een van de grote voordelen van de watermeloen is dat het een hypocalorisch fruit is. En wat betekent dat? Zeker zullen velen vragen. Nou, een portie van 100 gram watermeloen Het bevat slechts 20 calorieën.
Daarom is het een voedsel waarmee rekening moet worden gehouden voor die atleten die willen hydrateren of gewoon voor die mensen die van fruit houden, die hun lijn niet willen negeren.
Voedingswaarden van watermeloen
Voedingswaarde-informatie van watermeloen, per 100 gram:
- Energie: 20,3 kcal.
- Koolhydraten: 4,5 gram
- Eiwitten: 0,4 gram.
- Vetten: sporen.
- Mineralen: magnesium (11 mg), kalium (88,5 mg), ijzer (0,2 mg), calcium (7 mg).
- Vitaminen: vitamine A (37 mcg), vitamine C (8 mcg), foliumzuur (3 mcg).
- Vezel: 0,3 gram.
- Beta-caroteen: 18 mcg.
Welke andere voordelen biedt watermeloen?
Ben je met meer enthousiasme gebleven? ken een aantal andere voordelen die watermeloen met zich meebrengt? Welnu, u zult geen andere keuze hebben dan ons te blijven vergezellen door deze laatste paragraaf:
- Watermeloen is een krachtige antioxidant. Dit komt omdat het een onuitputtelijke bron is van wat bekend staat als 'lycopeen', een stof die ons helpt jonger te blijven met een veel sterker zenuw- en cardiovasculair systeem.
- Het is een zeer diuretisch fruit. Omdat het is samengesteld uit 91% water, is watermeloen een van de meest diuretische vruchten die er zijn. Daarom is het een zeer belangrijk voedsel voor iedereen die last heeft van vochtretentie.
- Reinig ons hele urinewegsysteem. Watermeloen heeft een hoog gehalte aan kalium, een element dat helpt bij het reinigen en elimineren van alle gifstoffen die in de blaas worden afgezet.
Eigenschappen van watermeloen, kortom
Hieronder vatten we samen wat de belangrijkste voordelen van watermeloen zijn. Let op:
- Hydrateert en remineraliseert, dankzij het grote watergehalte.
- Het heeft een brede antioxiderende werking omdat het een stof heeft die lycopeen wordt genoemd.
- Het is ideaal voor caloriearme diëten door slechts 20 calorieën per 100 gram te bezitten.
- Het helpt het organisme te zuiveren.
- Stimuleert diurese.
