Voedingsmiddelen rijk aan oplosbare vezels
de voedingsvezels Het is verdeeld in oplosbare en niet-oplosbare vezels, zodat hun voordelen en voedingseigenschappen variëren, afhankelijk van of het voedsel dat we consumeren rijk is aan een of andere variëteit.
Voor een groot deel de verschillende voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels Ze zijn vooral gunstig om constipatie te voorkomen of te verminderen. Maar de deugden eindigen hier niet, omdat ze ook helpen bij het voorkomen van dikke darm- en borstkanker, aambeien, diverticulitis en verlaging van hoge niveaus van LDL-cholesterol en totaal cholesterol.
In het geval van oplosbare vezel, dit wordt gekenmerkt doordat het wordt gevormd door componenten die veel water vangen en in staat zijn om gels te vormen die zeker viskeus zijn, zeer fermenteerbaar in de darm zijn en een grote hoeveelheid gassen produceren.
Daarom verhoogt dit type vezel het volume ontlasting, waardoor de consistentie afneemt. Bovendien verlengt het de ledigingstijd van de maag, zodat de suiker wordt vrijgegeven en langzamer wordt geabsorbeerd.
Als een van de belangrijkste voordelen vinden we daarom dat het een nuttig type vezel is als het gaat om het reguleren van de bloedsuikerspiegel (gunstig voor diabetici) en het totale cholesterol- en LDL-cholesterol verlaagt.
Tabel met voedingsmiddelen die rijk zijn aan oplosbare vezels
- granen: havermout, haverzemelen en gerst.
- zaden: lijnzaad, lijnzaad.
- groenten: erwten en droge bonen.
- fruit: sinaasappels, appels, mango, pruimen.
- Groenten en knollen: wortelen, komkommer, prei.
- Gedroogd fruit: orejon
Afbeelding | HealthAliciousNess Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsfiber
