Honing in de keuken: gebruik, kwaliteiten en types
Dit voedsel, vervaardigd door bijen, is een van de meest complete voedingswaarden. Daarom is het gebruik ervan uitgebreid naar de keuken, toegepast in duizenden recepten, te kruiden en als een aanvulling, het is voortreffelijk.
de honing Het is een perfecte vervanger voor suiker en dient om verschillende gerechten te zoeten, altijd met een verbetering van de gezondheid van wat suiker ons op een algemene manier kan geven. Het wordt ook gebruikt voor het maken van cakes, ook dankzij het feit dat het de vochtigheid van de cakes behoudt en een grote hulp biedt om de massa te sponzen. 
In de keuken heeft het veel meer toepassingen. Nou, naast gebak, vermengt zich met andere ingrediënten om aroma's en smaken te bieden die zout en zoet combinerenhet wordt verwerkt in de stoofschotels en kan direct worden ingenomen met brood, toast, begeleidende vruchten en kazen en veel mensen verwerken het in koffie in plaats van suiker.
Mengsel van glucose en fructose, zijn eigenschappen voor het organisme zijn talrijk en talrijk. Het wordt opgeslagen in een goed gesloten container omdat het water uit de omgeving kan opnemen en gemakkelijker kan bederven, altijd afhankelijk van het klimaat en de temperatuur binnen en buiten.
Volgens de Spaanse Hartstichting is het ten zeerste aanbevolen en heeft het maar heel weinig eiwitten. In zijn verbindingen, vooral suikers, organische zuren (citroenzuur, melkzuur, fosforzuur ...), vitamine C en type B, foliumzuur, verschillende mineralen zoals fosfor, calcium, magnesium, silicium, ijzer, mangaan, jodium en zink, en de essentiële aminozuren, naast flavonoïden, polyfenolen en enzymen.
De belangrijkste voordelen van honing
De hierboven genoemde vitamines en mineralen helpen het lichaam in perfecte staat te houden. Natuurlijke honing is de puurste, beste en degene die de meeste voordelen biedt. Een van de stelregels is dat het de bloedsuikerspiegel reguleert, omdat fructose het mogelijk maakt dat glucose door de lever wordt opgenomen om glycogeen te vormen.
Dit gebeurt met bloeden om de bloedsomloop te verbeteren, naast andere acties. De Spaanse Hartstichting wijst er ook op dat het een geweldige bron van energie is en wordt meestal aanbevolen voor atleten, opgroeiende kinderen en voor degenen met bloedarmoede. Dit komt gedeeltelijk door de rijkdom aan macro- en micronutriënten, en helpt het lichaam het gebruikelijke ritme van activiteit dat nodig is te herstellen. 
In cosmetisch gebruik en om de schoonheid van de huid te verbeteren, is honing een perfecte bondgenoot om mee-eters en acne te elimineren. Om deze reden dragen veel producten die worden gebruikt in esthetische behandelingen honing, net zoals wanneer we masseren met essentiële olie of honing direct op de huid aanbrengen.
Deze smaakmaker vermindert de pH van het huidoppervlak omdat de zuurtegraad de microben die op de epidermis worden geplaatst doodt. Bovendien helpt het de droge huid herstellen en herstellen door bepaalde helende eigenschappen te bevatten.
Als we verkouden zijn, adviseren ze altijd honing, naast citroen of water. Het is goed voor de luchtwegen, met inhalaties van honing ongeveer vijf minuten om deze routes schoon te maken. Het is een oplossing voor mensen die aan astma of bronchitis lijden door hun ademhaling te vergemakkelijken. Als het wordt gemengd met andere natuurlijke ingrediënten, is het effect om beter te ademen superieur.
Soorten honing
Er zijn veel soorten honing en elke honing kan verschillende eigenschappen hebben. De smaak is iets anders en kan ook in de keuken worden gebruikt om nieuwe texturen in de mond aan te bieden. 
Bloemhoning is het meest wijdverbreid en populair. Het is gemaakt van het stuifmeel van verschillende soorten bloemen en wordt meestal gebruikt om het immuunsysteem te verbeteren, eindigend met astma, allergieën en verkoudheid.
In dit geval kan de smaak iets sterker zijn. de wijze honing Het is een van de nieuwe toevoegingen, want het combineren van de eigenschappen van honing met de excellentie van salie biedt een grote kracht om verschillende ademhalingsproblemen te behandelen en de gemoedstoestand te verbeteren.
de Jeruzalem doorn honing Het is niet al te vaak, maar het heeft verbeteringen omdat het slechte cholesterol verlaagt en het immuunsysteem versterkt. Van zijn kant, de lavendel honing Het biedt een ongeëvenaarde geur en zorgt voor calcium, reinigt de longen en verbetert de spijsvertering. de rozemarijn honing Het heeft een kleur die iets lichter is dan de rest en wordt aanbevolen om stress en maagzweren te bestrijden. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicszoetstoffen
