Warme chocolademelk met kaneel: traditioneel recept en veganistisch recept

Hoewel chocolade op elk moment van het jaar kan worden genoten, is dat waar warme chocolademelk (Ook in de volksmond bekend als chocoladekop) is ideaal om te genieten tijdens de maanden herfst en winter, wanneer we bijvoorbeeld warm zijn in het lezen van ons favoriete boek of naar muziek luisteren en we willen de kou verzachten die we op dat moment voelen. Vooral als we het doen zwarte chocolade. Of zelfs als we het thuis voorbereiden, zetten we het in een thermoskan en genieten we ervan in het veld in het gezelschap van onze familie of vrienden.

Hoe het ook zij, de waarheid is dat warme chocolademelk een heerlijke en unieke bereiding is, die ons de kans geeft om te genieten van alle aroma's en smaken van de beste chocolade, maar dan in een kop en in een vloeibare versie. Bovendien is het een zeer veelzijdige drank, omdat het perfect combineert met een breed scala aan ingrediënten, vooral met aromatische ingrediënten die de smaak van chocolade verhogen.

Dit is wat er gebeurt, bijvoorbeeld met kaneel, een krachtige aromatische soort die een heerlijk ander aroma geeft aan dranken en desserts waaraan we het toevoegen, hetzij in de vorm van takjes of poeders, en dat opvalt door zijn ongelooflijke ontspannende, antioxiderende en digestieve eigenschappen.

En wat gebeurt er als we de beste chocolade combineren met kaneel in een drankje? Welnu, we krijgen een heerlijke warme drank, ideaal om te genieten op die momenten dat we willen genieten van alle smaken en aroma's van deze twee heerlijke ingrediënten. Durf je het thuis voor te bereiden? Het is heel gemakkelijk, snel en eenvoudig. Daarnaast ontdekken we een recept om te leren hoe je een voortreffelijke kunt maken warme chocolademelk met veganistische kaneel.

Hoe maak je een warme chocolademelk met kaneel

Het recept dat we hierna voorstellen, met de ingrediënten in de hoeveelheden die we hebben aangegeven, zal je toelaten om een ​​warme chocolademelk te maken met kaneel voor ongeveer 4 porties.

Ingrediënten die je nodig hebt:

  • 120 gr. van pure chocolade (70%)
  • 1 liter melk
  • 5 eetlepels cacaopoeder
  • 50 gr. van witte suiker
  • 2 kaneelstokjes

Bereiding van warme chocolademelk met kaneel:

Eerst moet je de melk in een pan gieten, de twee kaneelstokjes toevoegen en het vuur aansteken om het te verwarmen. Los in een andere pan het cacaopoeder op in 100 ml. van hete melk, constant roeren. Voeg nu de suiker toe aan deze laatste lepel.

In de grote pan giet je de stukjes chocolade en roer goed totdat het volledig is gesmolten. Voeg het mengsel van cacaopoeder, melk en suiker toe en blijf roeren.

Als u klaar bent, verwijdert u de kaneel en giet u de drank in 4 kopjes. Klaar!.

En hoe een warme chocolademelk te bereiden met veganistische kaneel?

Het is ook mogelijk om te genieten van een heerlijke kop kaneel warme chocolademelk, maar van een recept dat geschikt is voor zowel vegetariërs als veganisten. Hoe? Heel simpel: het bestaat erin de melk te vervangen door een van je favoriete groentedranken, bijvoorbeeld amandel-, rijst- of havermelk. Maar laten we stap voor stap gaan:

Noodzakelijke ingrediënten:

  • 115 gr. van pure chocolade (70%)
  • 1 liter groentedrank (je favoriet)
  • 5 eetlepels cacaopoeder
  • 50 gr. van witte suiker
  • 2 kaneelstokjes

Bereiding van warme chocolademelk met veganistische kaneel:

Zoals je je kunt voorstellen, zijn de te volgen stappen absoluut dezelfde als die in het vorige basisrecept zijn aangegeven, maar de melk van dierlijke oorsprong vervangen door de plantaardige drank. Dat wil zeggen, giet de plantaardige drank in een pan, voeg de kaneelstokjes toe en verwarm.

Voeg in een andere pan 100 ml toe. van plantaardige drank en los de cacao goed en constant op. Voeg vervolgens de suiker toe.

Nu hakt u de chocolade in de grote pan en roert tot deze volledig is gesmolten. Voeg het mengsel van cacaopoeder gemengd met de plantaardige drank en suiker toe en roer opnieuw.

Verwijder tenslotte de kaneelstokjes en giet de drank in 4 kopjes. Om van te genieten

Linzenburger met avocado mayonaise + linzen taart (vegan recepten) (Maart 2024)