Hoe kastanjes het beste af te pellen

oktober Het wordt gekenmerkt door een heel speciale maand, die plaats maakt voor een nieuw seizoen, een tijd die de overgang impliceert naar een periode die gaat van de meest absolute hitte (kenmerkend voor de zomer) tot de koudste winterdagen.

Het is een seizoen waarin de bekende wisseling van schema optreedt, wat altijd veel mensen treft, vooral omdat de afname van het licht een hormonale verandering veroorzaakt die in veel gevallen de verschijning van de zogenaamde herfst depressie (ook bekend als herfst asthenie).

Om deze gevolgen, die in feite slechts enkele dagen verdwijnen, te vermijden, is het raadzaam om op de verandering te anticiperen door fruit te consumeren dat zo gezond is als vijgen, die ideale voedingsstoffen bieden om deze hinderlijke herfstverschijnselen te voorkomen, en vitaminesupplementen nemen om de verdediging te vergroten , en dus de verspreiding van griep of verkoudheid voorkomen.

Ook de maand oktober wordt gekenmerkt door de komst van twee van de meest karakteristieke gerechten van de herfst, naast de vijgen: kastanjes en paddenstoelen, twee natuurlijke producten die net zo gezond zijn als ze gezond zijn.

In de eerste van de voedingsmiddelen bieden ze een grote verscheidenheid aan voordelen en voedingsstoffen, waaronder vitaminen van groep B en koolhydraten, die energie leveren. Een goede manier om ze te consumeren is, hetzij rauw, of geroosterde kastanjes.

Maar, in bepaalde gevallen, schil de kastanjes Het kan een odyssee worden. Daarom presenteren we hieronder een eenvoudige truc die zeer nuttig zal zijn.

Handige tips om kastanjes te schillen

Hoewel voor schil de kastanjes het vergt slechts een beetje vaardigheid, en vooral geduld, het is alleen nodig om een ​​snede te maken in de moeilijkste schaal met behulp van een mes.

Doe dan een pan met water aan de kook en kook het water in de pan, zodat ze drie minuten rusten. Om ze goed te pellen, is het essentieel dat we dat doen voordat ze afkoelen.

Er zijn ook mensen die de neiging hebben om ze te roosteren om ze te schillen en beter te eten. Het enige nadeel is dat je moet wachten tot ze afkoelen (niet om je te verbranden) en dat je ze niet kunt gebruiken in desserts, aangezien ze in de regel nogal gebrand zijn.

Afbeelding / michaelaw Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsKooktrucs

Vlog #386 Tamme Kastanjes schillen (Maart 2024)