Hoe biologische producten onderscheiden van niet-biologische producten?
Het is bekend bij ecologische producten voor voedingsmiddelen die op een concrete manier afkomstig zijn van zowel landbouw als biologisch vee, die worden verkregen door het welzijn van de dieren en de omgeving waarin het wordt geproduceerd te respecteren, en chemische producten worden niet gebruikt voor de productie of productie.
Dit zijn de belangrijkste voordelen die de biologisch voedsel in tegenstelling tot andere voedingsproducten die, hoewel ze even gezond of natuurlijk zijn, voordelen hebben zoals hun smaak (intenser en natuurlijker), of die meer respect hebben voor de omgeving.
Onder de verschillende biologische voedingsmiddelen die we momenteel in de markt kunnen vinden, kunnen ze zijn: fruit, groenten, vlees, brood en zelfs gezonde alcoholische dranken zoals wijn (zolang hun consumptie matig is).
hoewel de ecologische productie is sinds 1989 in ons land gereguleerden elk organisch product moet soms een bepaalde etikettering bevatten onderscheid een ecologisch voedsel van een niet-ecologisch voedsel Het is misschien niet zo eenvoudig als je zou denken.
Hoe biologische producten te onderscheiden?
De biologische producten of levensmiddelen moeten vooral gemakkelijk te onderscheiden zijn door hun etikettering, waarbij ze moeten voldoen aan de normen vastgelegd in de Verordening (EEG) nº 2092/91, gereguleerd in de Europese Unie in het jaar 1991.
Natuurlijk is het noodzakelijk er rekening mee te houden dat in ons land elke autonome gemeenschap zijn eigen onderscheidende logo presenteert. Hoewel op dit moment al deze producten de vermelding "biologische" productie hebben, de initialen ES (van Spanje) en de initialen van de autonome gemeenschap waaruit het product in kwestie afkomstig is.
Met dit label kunnen consumenten vaststellen of een bepaald product of voedsel afkomstig is van ecologische landbouw of vee, met zijn duidelijke voordelen en extra voordelen.
Afbeelding | smith Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
