Hoe gerstmelk te maken
de gerst is een graansoort die behoort tot de familie van de Poaceae, opvalt als een graansoort waarvan de teelt is uitgevoerd sinds de oudheid. Niet voor niets is er bewijs dat meer dan 4000 jaar geleden het werd gekweekt en geconsumeerd in regio's zoals Nepal of Abessinië.
Er zijn verschillende soorten gerst. We kunnen bijvoorbeeld de parelgort of de moncada benadrukken, hoewel het zeker is dat bij de uitwerking van borden en recepten de mondadaangrootte de meest gebruikelijke en gebruikelijke is.
Hoewel het meestal een niet veel voorkomende drank is (vooral omdat het verbruik zich niet zo veel heeft verspreid als bij andere opties en variëteiten, zoals bijvoorbeeld het geval is met sojamelk of amandelmelk), kan gerst worden uitgewerkt natuurlijke drank ideaal voor lactose-intolerantie en voor degenen die absoluut geen zuivelproducten van dierlijke oorsprong willen consumeren.
Uit een nutritioneel oogpunt onderscheidt het zich als een drank die bijzonder rijk is aan eiwitten, suikers, mineralen (zoals calcium, fosfor en ijzer) en vitamines (vooral vitamines van groep B).
Wat de belangrijkste voordelen en kwaliteiten betreft, helpt het om dorst te elimineren door uitdroging te voorkomen, terwijl het tegelijkertijd helpt om diarree te beheersen (deze kwaliteit wordt gedeeld met rijstmelk), het helpt om een hoog cholesterolgehalte te verlagen en Het heeft stoffen die beschermen tegen kanker.
Ingrediënten om gerstemelk te maken
- 1 kopje gerst
- 2 kopjes water
- 1 snuifje zeezout
Stappen om gerstemelk te maken
- Was eerst het graan goed.
- Eenmaal gewassen, plaats je het in de bodem van een pot.
- Voeg het water toe en breng aan de kook, kook gedurende 6 minuten op hoog vuur (met de pot open).
- Laat het vuur vervolgens tot het minimum dalen en kook gedurende 20 minuten.
- Schakel na deze tijd uit en snijd indien nodig.
Afbeelding | makansingapore
