Hoe bietensap te maken

de biet, ook bekend onder de naam beetwortelHet bestaat uit een diepe wortel, groot en enorm vlezig. Er zijn verschillende variëteiten van suikerbieten, hoewel de meest geconsumeerde en vaak voorkomende soort is rode biet  (om deze reden is het ook algemeen bekend als gewone rode biet). We kunnen op zijn beurt de voederbiet, dat voornamelijk wordt gebruikt in veevoer, niet zo gebruikelijk in onze voeding of dagelijks voedsel.

Het is een wortel die bijna een bolvorm krijgt, met een bolvormig uiterlijk, met een karakteristieke variabele kleur die oscilleert tussen roodachtig oranje tot bruin. Het vlees is over het algemeen donkerrood en de smaak is gewoonweg heerlijk om enorm zoet te zijn.

Er zijn verschillende opties als het gaat om het genieten van alle smaken en de verschillende kwaliteiten van de biet. We kunnen het bijvoorbeeld toevoegen aan salades of het consumeren in de vorm van augurken. Of anders een prachtig uitwerken bietensap.

De voordelen van bietensap

Uit een voedingskundig oogpunt, de Bietensap is extreem rijk aan vitamines en mineralen, dankzij de rijkdom van dit voedsel, vooral in vitamine C en A, foliumzuur, ijzer, kalium, fosfor, magnesium en calcium. Het bevat ook andere vitamines van groep B naast foliumzuur, hoewel in kleine hoeveelheden, waaronder we B1, B2, B3 en B6 kunnen noemen.

Het is een heerlijk drankje zeer rijk aan antioxidanten, vooral in carotenoïden en flavonoïden, die ons helpen de negatieve effecten van vrije radicalen te verminderen. De kwaliteiten van deze antioxidanten worden erkend als een krachtige antikanker, dus een regelmatige consumptie van zowel biet- als bietensap helpt het begin van kanker voorkomen.

Het is ook een drank die helpt zorgen voor ons cardiovasculaire systeem, vooral voor zijn rijkdom in foliumzuur. Het regelmatige gebruik ervan is handig voor verminder het hypertensie, behalve ons te helpen in de Het Prevenció n ziekten van de hart.

Hoe bietensap te bereiden

Bietensap

Om het basissiroopsap te maken, hebt u slechts 3 rode bieten van gemiddelde grootte nodig. Was de bieten eerst goed, droog ze en snijd ze in kleine stukjes.

Plaats ze nu in de blender. Als je wilt kun je wat water toevoegen. Roer goed door met behulp van een houten lepel en drink tenslotte meteen.

Sap van suikerbieten, appel en wortel

Dit sap, dat appel, wortel en rode biet bevat, wordt een uitstekende ontgiftende en zuiverende drank. Voor de bereiding heb je 3 kleine bieten, 2 grote wortels en 1 appel nodig.

Was eerst alle ingrediënten goed. Snijd de bieten, wortel en appel in stukjes en doe alles in de blender. Roer tot slot goed door en drink.

Als u na het nemen van bietensap of het eten van hele roze of oranje urine zich geen zorgen maakt, is dit te wijten aan de inhoud van betacianina, het pigment van de biet. Het veroorzaakt geen schade of gezondheidsproblemen.

Afbeeldingen | freshtopia.net / Breville USA OnderwerpenSaprecepten

Onbekende voordelen van bietensap (November 2022)