Hoe maak je kruiden snoepjes: 3 recepten

De natuur geeft ons een hele reeks planten en kruiden met medicinale werking, waarvan de keuze afhankelijk is van de ziekte, stoornis of gezondheidsprobleem dat u op een natuurlijke manier wilt behandelen. Ze kunnen niet alleen als behandeling dienen, maar ook als preventief middel. Zo is het bijvoorbeeld mogelijk theeën en infusies, kompressen of kompressen, siropen met suiker of honing en andere remedies en zelfgemaakte recepten te bereiden, zoals bijvoorbeeld het geval is van snoepjes van kruiden en planten. Het zijn ideale opties om te genieten van alle aroma en alle smaak van onze favoriete medicinale planten, maar op een compleet andere manier, met een rustgevend en verfrissend effect. En als we ze ook thuis maken, hebben we een extra voordeel, omdat we onze favoriete kruiden kunnen gebruiken.

Als je thuis gepassioneerd bent in het maken van huismiddeltjes en je houdt ook van de wereld van geneeskrachtige planten en kruiden, weet je dat je kruidensnoepjes kunt maken, met behulp van de medicinale planten die je het leukst vindt?

1. Kruiden hoest druppels

Ingrediënten, wat heb je nodig?

  • 1 eetlepel tijm
  • 1 eetlepel eucalyptus
  • 1 eetlepel salvia
  • 1 eetlepel gember
  • 1 eetlepel rozemarijn
  • 1/2 kopje suiker
  • 1/3 kop lichte glucosestroop
  • 1 kopje water

Stappen om hoestdrankjes te maken

Doe het equivalent van 1 kopje water in een pan. Laat het op hoog vuur koken tot het begint te koken. Voeg nu de kruiden toe in de aangegeven hoeveelheden. Laat het 7-8 minuten koken zodat het een sterke smaak krijgt (als u de infusie 10 minuten kunt laten staan, wordt het beter).

Voeg nu in een andere pan de kruidenthee -zout- toe die we hebben gemaakt, samen met de suiker en de glucosestroop. Kook op laag vuur totdat de suiker is opgelost en het mengsel kookt. Laat het koken zonder te roeren, tot het mengsel begint te kristalliseren. Dit is het moment om het vuur te verminderen.

Laat met een lepel een beetje van het mengsel op een eerder ingevet oppervlak vallen, of in mallen voor hard snoep. Laat ze afkoelen en laat afkoelen.

2. Kruidenbonbons voor verdedigingen

Ingrediënten die je nodig hebt

  • 1 theelepel echinacea
  • 1 eetlepel eucalyptus
  • 1 eetlepel gember
  • 1/2 kopje suiker
  • 1/3 kop lichte glucosestroop
  • 1 kopje water

Stappen om kruidensnoepjes te maken voor verdedigingen

Doe het water in een pan en als het begint te koken voeg je de hierboven aangegeven kruiden toe. Laat de infusie 10 minuten koken zodat het een sterke smaak krijgt. Laat het gedurende 3 minuten rusten.

Voeg nu in een andere pan de kruidenthee, suiker en glucosestroop toe. Kook op laag vuur totdat de suiker is opgelost en het mengsel kookt. Ga dan door met koken zonder te mengen tot het mengsel begint te kristalliseren maar zonder uitharding. Verminder het vuur.

Laat met een lepel een beetje van het mengsel op een eerder ingevet oppervlak vallen, of in mallen voor hard snoep. Laat ze hard worden en afkoelen.

3. Digestive herb-snoepjes

Hoofdbestanddelen

  • 1 eetlepel kamille
  • 1 lepel pepermunt
  • 1 eetlepel venkel
  • 1 eetlepel paardenbloem
  • 1 eetlepel gember
  • 1/2 kopje suiker
  • 1/3 kop lichte glucosestroop
  • 1 kopje water

Stappen om spijsverteringskruidsnoepjes te maken

De te volgen stappen zijn praktisch dezelfde als die we hebben gevolgd bij de voorbereiding van de andere 2 vorige recepten. Doe het kopje water in een pan en laat het koken. Voeg aan het kookpunt kamille, venkel, paardenbloem, gember en munt toe. Laat het 7-8 minuten koken, zodat het een sterke smaak krijgt. Laat nu nog eens 5 minuten rusten.

Voeg in een andere pan de infusie toe van planten die we eerder hebben uitgewerkt, suiker en glucosestroop. Kook op laag vuur tot de suiker is opgelost en gekookt. Ga dan door met koken zonder te mengen tot het begint te kristalliseren. Verminder het vuur.

Laat een beetje van het mengsel op een eerder ingevet oppervlak vallen met een lepel of in de vormen voor harde snoepjes. Laat ze hard worden en afkoelen.

Beeld en origineel recept | wikiHow

Gezonde snoepjes | Carin Pool Voedingsbureau (Februari 2024)