Hoe maak je zelfgemaakte honing snoepjes

Het lijdt geen twijfel dat het honing Het is een voedsel dat een ongelooflijke hoeveelheid verschillende voordelen en eigenschappen biedt. Om deze reden wordt het beschouwd als een superfood, zoals het gebeurt met het ei en zijn meerdere deugden en voedingskwaliteiten.

Wat betreft de voordelen en eigenschappen, honing valt op doordat het ontstekingsremmend is, zodat het interessant is als het gaat om het verzachten van zowel zwelling als pijn, vandaar dat het vooral nuttig is als het gaat om het helen van wonden en het kalmeren van brandwonden. Bovendien maakt de viskeuze kwaliteit ervan het tot een uitstekende beschermingsbarrière voor het voorkomen van infecties.

Aan de andere kant kunnen we de revitaliserende voordelen niet vergeten, vandaar dat het regelmatige gebruik ervan vooral wordt geadviseerd bij chronische fysieke en mentale vermoeidheid, evenals bij asthenie. Wist je ook dat het ook laxerende eigenschappen biedt? Hoewel het een minder bekend voordeel is, is de waarheid dat honing een ideaal voedsel is als het gaat om het regulariseren en verbeteren van darmtransit.

We kunnen echter niet één van de kwaliteiten en geneeskrachtige deugden vergeten waarvoor honing buitengewoon populair en bekend is: het is nuttig in het geval van verkoudheid, griep, laryngitis en faryngitis. Aan de ene kant, vanwege het gehalte aan vitamines en mineralen, en aan de andere kant vanwege de rustgevende eigenschappen in geval van pijn en keelpijn. Hoewel het voor deze situaties een uitstekende oplossing is om een lepel honing te nemen en het langzaam te laten oplossen totdat het volledig is doorgeslikt, is een andere ideale optie - en ook heerlijk - het uitwerken Honing snoep. Wil je ze aanmoedigen om ze thuis te doen? We leggen uit hoe.

Wat heb je nodig? ingrediënten

180 gr. van suiker
honing
water
bicarbonaat
Snoep mallen

Stappen om honing snoepjes te maken

Als je snoepmallen hebt, kun je deze stap doorgeven. Als u ze niet hebt, is het net zo eenvoudig als het gebruik van een rechthoekige of vierkante container en bedek het met plantaardig papier.
Als je klaar bent, doe je een pan op het vuur en voeg je 180 gram suiker, een eetlepel honing en een ander water toe.
Verwijder het mengsel continu met behulp van een houten lepel.
Met de middellange hitte, wanneer het mengsel begint te koken, laat het koken gedurende 6 minuten. Na deze tijd zult u merken dat alle ingrediënten zijn gesmolten en een soort vloeibare karamel zijn geworden.
Wanneer dit snoepje een geelachtige / amberkleurige toon krijgt, haal dan van het vuur en voeg een eetlepel zuiveringszout toe, onder voortdurend roeren. Je zult merken dat bubbels vormen na het toevoegen van baking soda.
Giet nu snel het vloeibare snoep in de vorm (op deze manier voorkom je dat de bubbels gevormd door het bicarbonaat verdwijnen).
Laat de karamel in de mal afkoelen en verharden. Dan kunt u het in verschillende porties splitsen.