Hoe pistachemelk te maken
de plantaardige melk Het zijn gezonde en natuurlijke dranken die een uitstekende optie kunnen zijn als u lijdt aan lactose-intolerantie. Zoals u zeker weet, is deze intolerantie de laatste jaren een veel voorkomende aandoening geworden, die voorkomt dat de gebruikelijke consumptie van koemelk die niet is behandeld, lactose, de suiker in melk, verwijdert.
Zoals je zeker weet zijn er enkele populaire en populaire variëteiten, vooral omdat we ze gemakkelijk kunnen vinden in supermarkten en herboristen. Dit is bijvoorbeeld het geval voor sojamelk, amandelmelk, rijstmelk of havermelk.
In het geval van pistachemelk Het onderscheidt zich als een hart-gezond drankje, dankzij de gezonde vetten van deze prachtige droge vrucht, die vooral rijk is aan oliezuur en enkelvoudig onverzadigde vetten.
Het is rijk aan antioxidanten, zoals fytosterolen en carotenen. Bovendien helpt het om hoge niveaus van zowel cholesterol als triglyceriden te verminderen. Aan de andere kant helpt de rijkdom aan plantaardige eiwitten (vooral arginine) om de afweer te vergroten.
Ingrediënten voor pistachemelk
- 1 kopje rauwe pistachenoten
- 6 kopjes water
Bereiding van pistachemelk
- Was pistachenoten goed in water.
- Blancheer de pistachenoten in een blender met een kopje water gedurende 5 tot 10 seconden.
- Verlaag de snelheid van de blender tot de minimum snelheid en klop 20 seconden.
- Voeg nu nog een kopje toe aan de mix. Meng met de hulp van een houten lepel.
- Verhit in een pan het equivalent van 2 kopjes water. Voeg het mengsel toe.
- Breng de drank met behulp van een zeef aan.
- Meng nu het mengsel opnieuw met minimale snelheid en voeg nog eens 2 kopjes water toe.
- Reserveer in de koelkast.
Afbeelding | atlnav
