Zonnebloemmelk maken
de zonnebloemmelk Het wordt een echt gezonde en adequate optie, vooral vanuit voedingsoogpunt, wanneer dierlijke melk (zoals koemelk, met een hoog lactosegehalte) wordt vervangen door plantaardige melk.
Momenteel wordt geschat dat lactose-intolerantie ongeveer 70% van de wereldbevolking treft, zodat we geconfronteerd worden met een echt gemeenschappelijke voedselintolerantie, en dat zelfs veel mensen die eraan lijden niet echt weten hoe ze het moeten hebben.
In het geval van zonnebloemmelk, we worden geconfronteerd met een melk van plantaardige oorsprong die thuis gemakkelijk kan worden bereid uit zonnebloempitten en die qua voedingswaarde opvalt door het hoge gehalte aan calcium, fosfor, magnesium, kalium, vitamine E en gezonde vetzuren.
Als je wilt genieten van de verschillende voordelen en voedingskwaliteiten die deze melk je geeft, leggen we uit hoe je hem gemakkelijk thuis kunt maken:
ingrediënten
- 1 kopje zonnebloempitten (zonder schil)
- 2 kopjes water
Voorbereiding van zonnebloemmelk
Plaats in een pan of kom de kop zonnebloempitten en laat ze 3 uur weken.
Giet ze af en plaats ze in de blenderkan.
Voeg het water toe en klop goed tot er een homogeen mengsel is.
Zeef de drank met behulp van een zeef. topicsPlantaardige drank
