Hoe een uitstekende soep bereiden om bloedarmoede te bestrijden

de brandnetel is een medicinale plant die vele voordelen en eigenschappen kan bieden die ongetwijfeld ons lichaam ten goede komen, tot het punt dat de brandnetel als een natuurlijke remineralisator wordt beschouwd.

Deze plant groeit wild en kan ook worden gekweekt, behoort tot het geslacht van de Urtica en is rijk aan: vitamine A, B. C, E, rijk aan beta-caroteen, foliumzuur en mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium, zink .

Beide vitamines en deze mineralen zijn essentieel voor groei, zicht, om het immuunsysteem te versterken, voor het goede systeem van het zenuwstelsel en het spierstelsel.

Aan de brandnetel worden veel gunstige eigenschappen toegeschreven, zoals die hieronder worden beschreven:

  • Antiestamínicas.
  • Reiniging.
  • Diuretica.
  • Antibacteriële.
  • Anti-inflammatoire.

Naast deze eigenschappen helpt de brandnetel om de symptomen te verbeteren die optreden in de volgende omstandigheden:

  • Verlaag de bloedsuikerspiegel.
  • Het helpt bij het beheersen van hoge bloeddruk.
  • Vanwege zijn ijzerbinding is het een voorstander van bloedarmoede door ijzertekort.
  • Bestrijd vermoeidheid, zowel fysiek als mentaal.
  • Het bevordert de circulatie van bloed.
  • Het bevordert de goede spijsvertering.
  • Het helpt bij de eliminatie van nierstenen.
  • Het bevordert de eliminatie van slijm.
  • Versterkt haar en nagels
  • Het helpt ons hoofdhuidvet te verminderen en roos te bestrijden.

Hoe een heerlijke en mineraliserende soep van brandnetels bereiden

Nadat we alle voordelen hebben gekend van het gebruik van de brandnetel bij deze gelegenheid, zullen we zowel de ingrediënten als de stappen leveren om de voedzame brandnetelsoep te maken.

Met brandnetel kunnen we meer dan één recept van voedsel maken, inclusief het als een ingrediënt of het gebruiken als smaakmaker voor smaaksauzen, smoothies, soepen, om de brandnetel te gebruiken als smaakmaker kunnen we het krijgen in poeder, dat wordt verkregen na malen droge bladeren van brandnetel.

ingrediënten:

  • 3 handenvol brandnetelbladeren.
  • Een kleine prei
  • Twee teentjes knoflook
  • Een paar muntblaadjes.
  • Extra vierge olijfolie
  • Water.
  • Een snufje gemalen zwarte peper.
  • Sal.

voorbereiding:

Om brandnetelbladeren te wassen, doen we handschoenen aan om jeuk op de huid te voorkomen.

We wassen de brandnetelblaadjes en de muntblaadjes goed.

We wassen de prei en snijden deze op een kleine manier.

We verwijderen de schil van de knoflookteentjes en hakken ze in stukjes.

In een ketel zetten we een schaaltje olijfolie om te verwarmen om de prei en gehakte teentjes knoflook te koken.

Laten we met laag vuur de prei en knoflook koken tot het pochadito's zijn.

Vervolgens voegen we de bladeren van brandnetel en fijngehakte munt toe.

Voeg een liter water toe, een beetje zout en kook de soep op laag vuur en de ketel bedekt.

We koken minstens 30 minuten.

Schakel het vuur dan uit wanneer het warm is, we kunnen het serveren.

Indien gewenst kunnen we de soep door de blender halen.

Acht opmerkelijke voordelen van linzen (April 2024)