Interessant initiatief: restaurants tegen honger
de ondervoeding het is een aandoening die wordt veroorzaakt door de follow-up van een ongeschikt dieet, dat wordt gekenmerkt door hypocalorisch (arm aan calorieën) en hypoproteïsch (laag in eiwitten). Verschillende factoren beïnvloeden het, met name sociale factoren, vooral bij mensen met lage middelen, en vooral kinderen uit onderontwikkelde landen. In feite elke dag sterven 8.500 kinderen aan oorzaken die verband houden met ondervoeding.
En hoewel dat een van de gevaarlijkste, verschrikkelijkste en ernstigste gevolgen is van ondervoeding, in het geval dat de persoon of het kind niet sterft, wordt het hart ernstig aangetast (door het verliezen van spiermassa en het veroorzaken van hartfalen in de meest gevorderde staat). ).
Bovendien wordt het immuunsysteem inefficiënt omdat het geen witte bloedcellen kan produceren, ijzergebreksanemie verschijnt en bacteriën prolifereren in de darmtransit omdat er minder afscheiding van LCH door de maag is. Hier laat ik meer informatie over ondervoeding achter.
De gevolgen zijn nog ernstiger bij de jongsten, omdat er minder groei en fysieke ontwikkeling is, er leerproblemen zijn, retentieproblemen en geheugen en een afname van hun IQ.
Hoe kunnen we echter helpen om ondervoeding bij kinderen uit te roeien in ons dagelijks leven? Heel eenvoudig: Action Against Hunger heeft de V-editie van Restaurants Against Hunger gepresenteerd, door de hand van chef-kok Pepa Muñoz, ook meter van de campagne in de Gemeenschap van Madrid. We zijn zonder twijfel vóór het grootste solidariteitsinitiatief op het gebied van restauratie in ons land.
Wat is het initiatief?
Tussen 15 september en 15 november, de verschillende deelnemende etablissementen Ze zullen een gerecht of een menu van solidariteit aanbieden aan hun klanten, zodat ze een deel van de opbrengst met hen zullen verdelen over de verschillende Action Against Hunger-projecten.
Bij deze gelegenheid hebben meer dan 500 restaurants zich verspreid over 50 Spaanse provincies, en het doel is om de restaurants te overwinnen die hebben deelgenomen aan de vorige editie, evenals de 120.000 euro overschreden die is gedoneerd aan de strijd tegen ondervoeding.
Als je wilt deelnemen aan dit interessante initiatief, je bent een klant en wilt ontdekken welke vestigingen deelnemen, of zelfs een restaurant hebben en willen samenwerken, dan kun je de officiële website van de campagne bezoeken.
