Is het eten van chocolade gezond?

Je bent vast een liefhebber van chocolade, een authentiek -en uniek- culinair genot dat bestaat uit het suikermengsel met twee componenten uitsluitend uit het cacaozaad: cacaomassa (vaste stof) en cacaoboter (vet).

Dankzij dit mengsel, en uiteraard afhankelijk van de manier van verwerken en de verschillende ingrediënten die kunnen worden opgenomen tijdens het productieproces, kunnen we nu genieten van een breed scala aan chocolaatjes. Van chocolaatjes met melk tot gedroogd fruit, van chocolade tot munt, tot sinaasappel ...

Hoewel het waar is dat er veel mensen zijn die de voorkeur geven aan klassiekers: pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade. Als u een chocoladeliefhebber bent, zo veel als wij, heeft u zich zeker de volgende vraag gesteld: Is het consumeren van chocolade gezond en voldoende voor de gezondheid?

Is het gezond om elke dag chocolade te eten?

Voordat we verder gaan met het beantwoorden van deze vraag, moeten we bijna speciale aandacht besteden aan de verschillende voordelen van chocolade:

Het draagt stoffen zoals flavonoïden bij, die helpen om voor ons hart te zorgen en ideaal voor het voorkomen van hartaanvallen en morsen. Bovendien verminderen ze de bloeddruk.
Het verbetert onze stemming, helpt ons positief tegen depressie.
Intensifieert het libido, vooral bij vrouwen.
Het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, dankzij de lage glycemische index (als u voor donkere chocolade kiest).

Op dit moment is het duidelijk dat de consumptie van chocolade, op voorwaarde dat het niet gecontra-indiceerd is, voldoende is voor onze gezondheid en voor onze voeding en voeding.

We moeten echter onderscheid maken tussen de meest aanbevolen chocolade uit een oogpunt van gezondheid: het belicht vooral de zwarte chocolade, dankzij dat zijn we voor een type chocolade veel puurder dan de andere twee soorten (chocolade met melk of witte chocolade).

Wat betreft de hoeveelheid chocolade die we elke dag kunnen eten, is het meest aan te raden kies voor 25 gram pure chocolade, wat ons zijn verschillende voordelen en nutritionele eigenschappen zal geven, zonder dat het caloriegehalte contraproductief kan zijn voor ons gewicht.

Afbeelding | Chocolade Reviews Thema'schocolade