molybdenum
Het is zeer waarschijnlijk dat je hem niet kent; zelfs dat je dat niet weet, het is in feite een essentiële voedingsstof die erg belangrijk is voor ons lichaam, maar veel minder bekend dan andere mineralen zoals calcium of ijzer.
Het staat bekend onder de naam molybdenumen het wordt gekenmerkt door een sporenmineraal, wat betekent dat het in werkelijkheid een micromineraal is, dus het is een essentiële maar noodzakelijke voedingsstof in kleinere hoeveelheden.
Functies van molybdeen
- Het helpt dat xanthine-oxidase (het enzym dat verantwoordelijk is voor het ijzermetabolisme) correct functioneert.
- Het grijpt in bij een correcte seksuele functie bij de mens.
- Noodzakelijk voor de productie van urinezuur, dat we terugvinden in het bloed en de urine.
- Neemt deel aan enzymatische systemen die verband houden met het metabolisme van alcohol, drugs en toxines.
- Neemt deel aan het metabolisme van urinezuur en zwavel.
Voordelen van molybdeen
Naast de hierboven aangegeven functies van molybdeen, is het een micromineraal dat helpt de overmaat aan koper in het organisme te ontgiften, waardoor het wordt geëlimineerd.
Aan de andere kant is het ook van fundamenteel belang voor het juiste metabolisme van ijzer en voor het correcte seksuele functioneren van de mens.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden molybdeen
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden molybdeen zijn niet beschreven. Er is echter een veiligheidsinname tussen 50 μg en 400 μg molybdeen per dag aangegeven.
Tekorten Symptomen van molybdeen-deficiëntie
Mannen met molybdeen-deficiëntie kunnen problemen ondervinden in hun seksuele functioneren.
Er zijn echter geen tekortkomingen van dit micromineraal waargenomen, voornamelijk omdat ons lichaam het alleen in kleine hoeveelheden nodig heeft.
Voedsel rijker aan molybdeen
Hier zijn de belangrijkste bronnen van molybdeen:
eten | Molybdeengehalte(100 gr.) |
Bonen (ingeblikt) | 350 ug |
Tarwekiemen | 200 ug |
lever | 200 ug |
linzen | 120 ug |
Zonnebloempitten | 103 ug |
niertjes | 75 ug |
Groene bonen | 66 ug |
pasta | 51 ug |
eieren | 50 ug |
rijst | 47 ug |
kip | 40 ug |
Integraal brood | 25 ug |
aardappelen | 25 ug |
schelpdier | 20 ug |
abrikozen | 14 ug |
Wie heeft mogelijk supplementen met molybdeen nodig?
- Mensen met veel koper in hun bloed.
- Molybdeen-tekort.
Afbeelding | Ervins Strauhmanis Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.