Natuurlijke en verpakte vruchtensappen
Is het beter om te kiezen voor natuurlijke vruchtensappen dat voor verpakt? Zijn ze even gezond? verpakte sappen dan de inboorlingen?
Met de hulp van velen vitaminen, waaronder we de Een, C en E, ons lichaam bestrijdt vrije radicalen, die, zoals je weet (en die we al eerder hebben behandeld), over het algemeen zeer reactieve en onstabiele zuurstofatomen zijn.
Onder andere aspecten, aardbei, de kiwi, de citrus of zelfs de groene bladgroenten (samen met de groene thee en de witte thee, bijvoorbeeld) bovenaan die lijst van antioxidanten die ons helpen vechten tegen de bovengenoemde vrije radicalen.
Als we de mogelijkheid hebben om ze voor te bereiden, de beste optie voor natuurlijke sappen effectief worden is om ze vers te consumeren, omdat bijvoorbeeld vitamine C enkele van zijn belangrijkste eigenschappen verliest bij het in contact komen met zuurstof.
Natuurlijk, als we een hypocalorisch dieet maken met als doel om af te vallen, is het beter om hele vruchten te eten, want wanneer je ze knijpt om het sap te bereiden, verminderen ze het percentage vezels, en hoewel ze dezelfde calorieën bevatten, houden ze deze inhoud intact in vezels, en zijn beter in het bieden van verzadiging en het verbeteren van de darmwerking.
Wanneer de sappen zijn verpakt
In veel supermarkten, hypermarkten en gespecialiseerde winkelcentra zijn tientallen merken te vinden die gespecialiseerd zijn in de voorbereiding van verpakte sappen.
Ze zijn natuurlijk nog steeds natuurlijk, maar ze zijn niet gelijk aan natuurlijke sappen wat we thuis doen, vooral omdat veel van de eigenschappen en voedingsstoffen tijdens het pasteurisatieproces op de weg blijven.
En een andere kwestie om te overwegen: terwijl natuurlijke sappen zowel mineralen als vitamines bevatten, bevatten verpakte sappen suikers en calorieën.
Het is duidelijk dat we hiermee niet zeggen dat de verpakte sappen slecht zijn, en veel minder erger, maar als we ervoor kunnen kiezen ons de sappen met vers fruit voor te bereiden, zullen we gezondheid en vooral veel vitamines gaan drinken. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
