Voeding voor de hersenen
We weten dat er een goede reeks van is voedsel voor de hersenen, die positief helpen dat dit belangrijke orgaan van ons lichaam zijn functies correct en adequaat uitvoert.
Onder deze voedingsmiddelen vallen bijvoorbeeld pruimen, bananen, haver, maar ook zonnebloempitten en blauwe vis (die overigens ook gunstig zijn voor een hoog cholesterolgehalte).
Dit komt omdat, volgens recent onderzoek dat onlangs is uitgevoerd, is aangetoond dat bepaalde voedingsstoffen de neiging hebben om ons vermogen om te concentreren en mentale behendigheid te beïnvloeden, en om de werking van het zenuwstelsel te verbeteren.
Zoals u ongetwijfeld weet, moet een goed voedingspatroon voldoende mineralen bevatten. In dit aspect grijpt calcium in bij de overdracht van zenuwimpulsen; ijzer heeft invloed op de prestaties en het transport van zuurstof, terwijl zink rechtstreeks verband houdt met de chemische activiteit van neurotransmitters.
Voeding voor de hersenen
- glucose
Het is de energetische voedingsstof die de hersenen bij voorkeur gebruiken. Daarom bevelen veel deskundigen aan om uw bloedniveau stabiel te houden en voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan complexe en eenvoudige koolhydraten. - De essentiële vetzuren
De essentiële vetzuren linol en linoleen zijn nodig voor de juiste ontwikkeling van zowel het zenuwstelsel zelf als de hersenen, vanwege de overvloed in de membranen van neuronen. - De vitamines van groep B
Het zijn de vitamines die de juiste en goede werking van het zenuwstelsel en de hersenen beïnvloeden, omdat ze deelnemen aan het productieproces van neurotransmitters. - De fosfolipiden
Het zijn vetten die helpen bij de productie van de myeline die de zenuwen bedekt, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan het feit dat de signalen de hersenen bereiken, terwijl ze tegelijk de intellectuele prestaties verbeteren, beschermen tegen de ziekte van Alzheimer en de gemoedstoestand verbeteren.
