Voedingsinformatie van Goji-bessen
De zogenaamde Goji-bessen (of Goji-bessen) worden als authentiek beschouwd rode diamanten, en worden gekenmerkt door het zijn van kersen uit Tibet, wetenschappelijk bekend als de naam van Lycium barbarum.
Hun consumptie is de laatste jaren enorm toegenomen, vooral omdat ze elkaar hebben gekend Voordelen van goji-bessen, zodat het tegenwoordig gemakkelijk te vinden is in veel winkels en supermarkten.
Zoals je zeker zult weten, vooral als je ze al hebt geprobeerd, is hun smaak meestal niet erg prettig, dus wordt geadviseerd om ze bij het eten toe te voegen aan salades, salades of yoghurt.
Onder zijn belangrijkste eigenschappen vinden we een superfood dat helpt bij het versterken van de afweer, verbetert het zicht, de spermaproductie verhoogt (wat de mannelijke vruchtbaarheid helpt verbeteren), verbetert het geheugen en bevordert de concentratie, verhoogt de niveaus van energie en gezondheid van lever en nieren.
Voedingswaarde van gojibessen
- Vetzuren: ze zijn rijk aan omega 3 en omega 6 vetzuren (linolzuur en linoleenzuur), essentieel voor de goede werking van het zenuwstelsel, de hersenen en hulp bij de aanmaak van hormonen.
- Aminozuren: ze zijn rijk aan 18 aminozuren, waarvan 8 essentiële aminozuren. Aminozuren vormen de structuur van eiwitten en helpen bij veel functies, waaronder het produceren van enzymen, hormonen en antilichamen.
- betaine: het is een stof die door de lever wordt gebruikt voor de productie van choline, een voedingsstof die deelneemt aan de ontgiftingsfunctie van dit belangrijke orgaan. Het is essentieel voor een goede cardiovasculaire gezondheid, verbetert de verbetering, voorkomt leververvetting en beschermt het DNA.
- carotenoïden: in vet oplosbare pigmenten fundamenteel in de activiteit van vitamine A.
- Cyperone: gunstig voor bloeddruk, menstruatie en hart.
- luteïne: gunstige flavonoïde bij de verzorging van de ogen.
- Mineralen en sporenelementen: bijzonder rijk aan 21 sporenelementen, met aandacht voor koper, calcium, selenium, fosfor, chroom, magnesium en kalium.
- vitaminen: vooral rijk aan B-vitaminen (B1, B2 en B6), vitamine C en vitamine E.
Voedingswaarden van goji-bessen
calorieën | 258 kcal. | ||
eiwit | 11,5 g | ||
koolhydraten | 62 g | ||
Totaal vet | 0,58 g. | ||
Glycemische index | 30 |
Bronnen | Bitnavegante / Elite Woman
Afbeelding | miheco Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
