Sinaasappelen: voordelen en eigenschappen voor de gezondheid
Hoewel het lijkt dat we bijna kunnen genieten van de sinaasappels tijdens praktisch het hele jaar, de waarheid is dat, in werkelijkheid, het oranje seizoen begint ongeveer in de maand november, om te eindigen tussen de maanden mei en juni.
In feite is de beste tijd om sinaasappelen te kopen, tussen de maanden november tot juni. Waarom? Fundamenteel omdat het op zijn optimale moment van rijping is - en vooral vers is geplukt - wanneer ze ons al hun smaak aanbieden. Wat is meer, wist je dat het tijdens de herfst-wintermaanden is wanneer de beste sinaasappels worden geplukt?
Daarom, met betrekking tot de voordelen die de sinaasappel ons biedt, het is gebruikelijk om te zeggen dat ze bijzonder geschikt fruit zijn tijdens dit koude seizoen van het jaar, omdat het ons helpt wanneer verdediging verhogen door ons immuunsysteem te versterken. Maar laten we in delen gaan.
De belangrijkste voordelen van sinaasappelen
Hoge voedingsbijdrage
De sinaasappels zijn citrusvruchten met een interessante bijdrage aan voedingsstoffen, waaronder niet alleen vitaminen en mineralen, maar ook flavonoïden en organische zuren die helpen om hun uitstekende eigenschappen voor onze gezondheid te voltooien.
Van de verschillende organische zuren die bijdragen, kunnen we bijvoorbeeld de aanwezigheid vermelden van:
- Citroenzuur:is verantwoordelijk voor het verbeteren van de werking van vitamine C, helpt de eliminatie van afval zoals urinezuur te vergemakkelijken en bevordert ook de calciumabsorptie op het niveau van de darm.
- Appelzuur:Het brengt de zure en licht bittere smaak van de sinaasappel.
- Andere zuren:zoals cafeïnezuur of ferulazuur.
Het draagt ook bij carotenoïden, waaronder beta-caroteen opvalt, zoals je ongetwijfeld weet, is een zeer interessant type provitamine A als het gaat om de bescherming tegen hart- en vaatziekten en oogziekten (zoals staar of schade aan het netvlies).
Onder de vitaminen De aanwezigheid van vitamine C valt vooral op, maar het is niet de enige omdat we ook B-vitaminen (zoals B1, B2, B3, B6 en B9) en vitamine A vinden.
Terwijl, onder mineralen, benadrukt de bijdrage van calcium, ijzer, jodium, magnesium, zink, natrium, kalium, fosfor en selenium.
Voedingsinformatie voor sinaasappelen per 100 gram:
- Energie: 42 kcal
- Eiwitten: 0,8 g
- Koolhydraten: 8,6 g
- Vezel: 2,4 g
- Calcium: 36 mg
- IJzer: 0,3 mg
- Jodium: 2 g
- Magnesium: 12 mg
- Zink: 0,18 mg
- Natrium: 3 mg
- Kalium: 200 mg
- Fosfor: 28 mg
- Selenium: 1 μg
- Vitamine A: 40 μg
- Vitamine B1 (thiamine): 0,1 mg
- Vitamine B2 (riboflavine): 0,03 mg
- Vitamine B3 (niacine): 0,3 mg
- Vitamine B6: 0,06 mg
- Vitamine B9: 37 μg
- Vitamine C: 50 mg
Heel handig voor onze verdediging
Zoals we in het artikel vermeldden Sinaasappelen om het immuunsysteem te verbeteren, deze vruchten geven ons veel vitamine C en kalium, dus ze helpen ons op een zeer positieve manier om ons immuunsysteem op natuurlijke wijze te verbeteren (dat wil zeggen, ze zijn nuttig om onze afweer te vergroten).
In tegenstelling tot wat je denkt, helpen sinaasappels echter niet om verkoudheid of griep te voorkomen of te genezen, maar ze helpen juist als het gaat om het versterken van ons immuunsysteem, waardoor het risico op lijden wordt verkleind.
Help constipatie te verminderen
Sinaasappels bieden ons ook fiber; specifiek 2,4 gram vezels per 100 gram sinaasappelen, die we niet alleen in de pulp vinden, maar ook in de schaal. Om deze reden is het het beste om ze altijd heel te eten, in een poging om sinaasappelsap zoveel mogelijk te vermijden (aangezien het slechts 0,1 gram vezels levert).
Maar om te genieten van de vezelinhoud is het nodig om ze stukje bij beetje te pellen, waarbij je voorzichtig de huid van de sinaasappel verwijdert, want we vinden ook een deel van die vezel in de witte huid tussen de huid en de pulp.
Nuttig bij het voorkomen van hart- en vaatziekten
Sinaasappelen zijn rijk aan vitamine C en andere essentiële voedingsstoffen die positief werken om ons te helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, die op hun beurt nuttig zijn in geval van hoog cholesterolgehalte.
Beter geheel dan in sap
De waarheid is dat, om te kiezen, het altijd beter is om te kiezen voor een stukje hele vrucht in plaats van sap. De belangrijkste reden is dat tussen de consumptie van hele sinaasappel en zijn sap er belangrijke verschillen zijn, niet alleen in termen van calorieën en vezelinname, maar ook met betrekking tot verzadigende kracht en suikers.
Het is bijvoorbeeld duidelijk dat het vezelgehalte veel lager is (slechts 0,1 gram per 100 gram, vergeleken met 2,4 gram volledig fruit).
Terwijl de verzadigende kracht van sinaasappelsap veel lager is, gecombineerd met het feit dat de sapsuikers sneller worden opgenomen. Dientengevolge hebben we de neiging om meer eenvoudige suikers te consumeren, wat een plotselinge verhoging van de bloedglucosespiegels kan veroorzaken.
Bovendien nemen we meer fruit op omdat het sap vrijwel geen verzadigende kracht heeft.
Welke vruchten hebben we tijdens de zomermaanden genoten?
Zoals je misschien al hebt gemerkt, komt de zomer aan, en met hete dagen en dagen. Om deze reden kan het kiezen van fruit en groenten, salades of zelfs verfrissende infusies een gezonde, gezonde en zeer slimme keuze zijn om dorst en warmte te lessen.
Fruit zoals watermeloen of de ananas ze kunnen in feite een echt nuttig en betaalbaar alternatief worden, maar oranje zou ook een ideale optie zijn voor deze datums.
Dit komt omdat de sinaasappel belangrijke voordelen en eigenschappen voor de gezondheid heeft, zoals we in dit artikel zorgvuldig en gedetailleerd kunnen controleren.
Sinaasappels zijn ideaal op zichzelf of in salades, fruitcocktails (wees voorzichtig met de fruitmixen), of zelfs in een heerlijk, gezond en lekker oranje ijsje. Om nog maar te zwijgen van het meer dan bekende sinaasappelsap.
Eigenschappen van sinaasappelen, kortom
Onder de voordelen en eigenschappen van sinaasappelen het belangrijkste, ze benadrukken:
- Ze hebben een zeer belangrijke hoeveelheid vitamine C.
- Ze hebben in totaal 60 soorten flavonoïden en 170 fytochemicaliën, die gunstig zijn voor het voorkomen en bestrijden van kanker, het verminderen van ontstekingen of in gevallen van astma of osteoporose.
- Help controle niveaus van hoog cholesterolgehalte, evenals bloeddruk.
- Het heeft ook een verbinding genaamd limoneen, wat even nuttig kan zijn om de verschijning van verschillende soorten kanker, waaronder huidkanker, te voorkomen.
- Ze zijn ideaal in afslankende diëten, omdat een medium oranje slechts 60 calorieën bevat.
