Recept van roscón de reyes
Er zijn nog maar een paar dagen over om officieel, magisch en traditioneel aan te komen Kings of the Orient (Je kunt het weten oorsprong van de koningen als je meer over hen wilt weten), die worden geleverd met geschenken voor alle kinderen van de wereld, en die worden gekenmerkt door een van de belangrijkste punten van de wereld te zijn. Kerstmisen dat juist op de een of andere manier het laatste punt van deze vakantie zou worden.
Zoals we u bij een eerdere gelegenheid al hebben genoemd, is de Kerstmis Het wordt voornamelijk gekarakteriseerd omdat we er met een grote verscheidenheid aan kunnen genieten typische kerstdesserts, zoals het geval is Noga van Jijona of de Alicante noga, onder anderen.
Maar als er een traditioneel dessert is en bovendien karakteristiek voor Dag van de koningen, dat is zonder twijfel de roscón de reyes.
Vandaag hebben we het over de recept van roscón de reyes, evenals de verschillende stappen en eenvoudige tips om dit uit te werken.
Recept van roscón de reyes
Ingrediënten voor de roscón de reyes
- 500 g van meel
- 25 g. van bakkersgist
- 100 g van suiker
- 100 ml. van melk
- 100 g van boter
- 2 eieren
- Citroenrasp
- Frosty fruit
Stappen om de roscón de reyes te maken
1. Verwarm drie tot vier eetlepels melk. Los het zuurdeeg erin op.
2. Nu toevoegen 100 g. van bloem en kneed goed totdat er een kleine bal is (ter grootte van een tennisbal). Laat twee uur staan (de bal moet twee keer zo groot worden).
3. Voeg nu in een grote kom de rest van de bloem toe, maak een klein gaatje in het midden, om de eieren, suiker en citroenschil te zetten. Versla alles heel goed.
4. Voeg de boter toe zodat deze goed in het deeg past. Blijf goed kneden.
5. Nu moet je je aansluiten bij de twee massa's en het dan nog eens twee uur laten rusten.
6. Gedurende de tijd dat we het deeg hebben laten rusten, moet het sponzig zijn gebleven.
7. Zet de oven op een temperatuur van 160º en neem de ovenbron waar u de roscón gaat maken.
8. Plaats bakpapier en verdeel er een beetje boter over om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.
9. Giet het deeg en geef het een schroefvorm. Als je een klein geschenk in de roscón gaat zetten, is dit het moment om het goed in te voeren.
10. Voeg het gekonfijte fruit nu naar smaak toe, schilder het met losgeklopt ei en strooi er suiker over.
11. Laat het een half uur in de oven staan. topicsKerst Kerst Recepten
