Rode bonen: eigenschappen en voordelen
de rode bonen dat zijn ze groenten die, precies, verschillen van de groene bonen en de zwarte bonen niet alleen in zijn vorm en uiterlijk, maar in de verschillende eigenschappen en voordelen die bijdragen vanuit voedings- en voedingsoogpunt.
In feite, in tegenstelling tot de twee bovengenoemde bonen, de rode bonen Rauw bevatten giftige stoffen die veel schade aan de persoon kunnen veroorzaken als ze niet gedurende minstens 10 minuten in kokend water gekookt zijn. Anders kunnen ze hoogstwaarschijnlijk maagongemakken veroorzaken, naast diarree en braken.
Wat het gebruik van dit soort bonen in de keuken betreft, zult u ze zeker op vele momenten vergezeld hebben zien gaan van vlees (in feite wordt het het ideale ingrediënt voor de bereiding van een heerlijke chili con carne).
Voordelen van rode bonen
de rode bonen ze verschillen van een nutritioneel oogpunt van de witte of zwarte bonen in hun hoog ijzergehalte, een ideaal mineraal voor de preventie van bloedarmoede, dat is de reden waarom ze speciaal worden aanbevolen voor vrouwen met menstruatie.
Vanwege zijn hoog zinkgehalte, het zijn ideale groenten, niet alleen voor verdediging verhogen, maar naar het immuunsysteem versterken en zelfs verbeter en onderhoud vruchtbaarheid.
Net zoals de zwarte bonen dat zijn vooral rijk aan vezels, dus ze zijn ook interessant voor verzadig de eetlust, voorkom het constipatie en de darmkanker, en in de Regulering van insulineafgifte bij diabetici.
Vergeet niet dat als je van alle smaken van de rode bonen wilt genieten, het het beste is om ze minstens 10 minuten in kokend water te koken.
Voedingswaarden van rode bonen
calorieën | 200 kcal. | ||
eiwit | 13.7 g. | ||
koolhydraten | 36 g. | ||
Totaal vet | 0,8 g. | ||
fiber | 10 g. |
Afbeeldingen | adactio / cookbookman17 Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsVoedsel peulvruchten
