De beste recepten voor een voorjaarsbarbecue

de barbecues Ze zijn een van de grootste charmes van lente en zomer. Je vrienden en / of familie uitnodigen bij je thuis om te genieten van een heerlijke barbecue in de buitenlucht is geweldig.

Hieronder geven we u advies over enkele van de beste recepten voor het maken van een filmbarbecue, voor beginners of voor hoofdgerechten.

Kip en ananas spiesjes

Een uitstekend idee om dit seizoen als starter voor de gasten te dienen op een barbecue. Het recept is heel eenvoudig te maken.

ingrediënten

  • 1 kilo kippenborst
  • ½ ananas
  • gemarineerd
  • 1 eetlepel mosterd in graan
  • ¼ liter sojasaus
  • 1 eetlepel gemalen peper
  • 1 teentje gehakte knoflook
  • 100 gram gehakte ui
  • Olijfolie
  • zout

Recept stap voor stap

  1. Eerst worden de kipfilets gehakt en gemarineerd in een glazen kom met de aangegeven ingrediënten. De glazen schaal is bedekt met transparant papier.
  2. Zodra er drie uur zijn verstreken, worden de stukjes gemarineerde kipfilet uitgelekt en aan de spiezen gestoken, waarbij ook de stukken ananas worden geïntroduceerd.
  3. Ten slotte worden ze op de barbecue gekookt tot ze goudbruin zijn. Een goed idee om te voorkomen dat u op de grill brandt, is het raadzaam om de met water gedrenkte kippenborsten te leggen voordat u gaat marineren.

Maïskolven

de korenaren Ze zijn een geweldige klassieker in de barbecues die verschijnen in Amerikaanse series en films. Als je ook wilt juichen met hen als een starter voor je gasten, hier is het recept.

ingrediënten

  • Maïskolven - zoveel gasten als er zijn
  • boter
  • Olijfolie
  • peper
  • Vet zout
  • peterselie
  • Aluminiumfolie

Recept stap voor stap

  1. Eerst worden de maïskolven gekruid met een paar druppels olijfolie en op een stukje aluminiumfolie geplaatst. Zout en peper naar smaak.
  2. Voeg een theelepel boter aan de oren toe en wikkel ze elk in met aluminiumfolie en vorm een ​​reeks verpakkingen.
  3. De barbecue is verlicht en wanneer deze op halve kracht is, worden alle pakketten bovenop geplaatst. Ze worden tussen 15 en 20 minuten gelaten, ze om de 3 of 4 minuten omgedraaid zodat ze aan alle kanten gelijkmatig worden aangebracht.
  4. Zodra de tijd is verstreken, worden ze van de barbecue verwijderd, worden ze uit de aluminiumfolie verwijderd en ongeveer 2 minuten op de grill geplaatst. Ze worden geserveerd met een beetje peterselie.

Gegrild vlees

Als er iets is dat niet gemist mag worden in een barbecue, is het de gegrild vlees. Het is al een traditioneel gerecht en er zijn veel recepten om elk type vlees op deze manier te bereiden: rib, entrecote, steak ...

De eerste stap is het vlees naar smaak te zouten en het gedurende 60 minuten bij kamertemperatuur te laten temperen. Als het zomer is en het buiten te warm is, is het het beste om het binnen in huis op te warmen.

Zodra de 60 minuten zijn verstreken, wordt de barbecue verlicht en wordt het vlees direct op de hete houtskool geplaatst, tussen 30 en 45 seconden aan elke kant.

Zodra het vlees uit de kolen is gehaald, wordt het in overvloedige aluminiumfolie gewikkeld, zodat het 15 minuten op zijn eigen warmte kookt.

Visspiesjes met papaja

Natuurlijk kunnen visspiesjes ook als hoofdgerecht worden bereid en afwisseling bieden aan de gasten. Vergeet niet dat vis heel gezond is, dus als we op een vakantie als deze meedoen aan gezondheid, is het resultaat altijd beter. Dit is een heel eenvoudig recept.

ingrediënten

  • 200 gram tonijn
  • 8 garnalen
  • 1 papaja
  • 1 rode peper
  • 2 kleine cherrytomaatjes
  • Olijfolie
  • zout

Recept stap voor stap

  1. Om te beginnen, snijd de mango, peper en in blokjes gesneden tonijn. De kleine kerstomaatjes worden in twee helften gesneden.
  2. Als alle ingrediënten klaar zijn, worden ze op een houten spies geplaatst en naar smaak gewijzigd. De spiesen zijn gekruid en gekruid met olijfolie.
  3. Bak aan alle kanten op de barbecue tot ze goudbruin zijn. Het wordt op dit moment geserveerd.
topicsvoorjaar

BESTE SLIJM RECEPT OOIT!! (Maart 2024)