De ongelooflijke voordelen van het eten van geplette of geplette knoflook

De ongelooflijke voordelen van het eten van geplette of geplette knoflook

de knoflook Het is waarschijnlijk een van de meest ongelooflijke en heerlijke voedingsmiddelen die er zijn, vooral voor de verschillende preventieve, genezende en medicinale voordelen die het biedt als het op regelmatige basis wordt geconsumeerd, en wordt opgenomen in een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet. Zoals je zeker weet, is het een witte huidbol die wordt gevormd door een hoofd dat is verdeeld in verschillende dieptepunten die in de volksmond bekend staan ​​als tanden ( tanden van knoflook, om precies te zijn).

Het is een zeer krachtig voedsel in termen van voordelen en eigenschappen, en zijn grote veelzijdigheid leidt ertoe dat het wordt opgenomen in een grote verscheidenheid aan gerechten en recepten, hoewel het meest gebruik in de keuken is als sofrito. We kunnen ook de knoflooksap, die vasten verbruikt, wordt een uitstekende natuurlijke optie om hoge niveaus van zowel cholesterol als triglyceriden te verminderen door de aggregatie van bloedplaatjes te verminderen en de fibrinolytische activiteit te verhogen.

echter, Het is niet hetzelfde om rauwe en hele knoflook te eten dan ze te pletten. En is dat, wist je dat het verpletteren van hen bepaalde stoffen vrijmaakt die uiteindelijk verantwoordelijk zijn voor hun geweldige genezende en preventieve voordelen?

Waarom is het zo goed om de knoflook te pletten voordat je gaat eten?

We moeten niet vergeten dat het niet hetzelfde is om knoflookteentjes in de keuken te gebruiken en om een ​​grote verscheidenheid aan gerechten en recepten uit te werken, dat het gebruikt wordt vanuit het oogpunt van de meest natuurlijke geneeskunde, of als een manier om ervan te genieten. van zijn voedingswaarde (wanneer het regelmatig wordt verstrekt in onze dagelijkse voeding).

Het feit van het koken van knoflook betekent echter niet dat de eigenschappen verloren gaan, aangezien twee verbindingen worden gevormd met anticoagulerende eigenschappen en zeer gunstig zijn voor cholesterol: ajoene en adenosine.

Wanneer de knoflook wordt verpletterd, wordt vrijgegeven allicine, een zwavelverbinding die het resultaat is van de omzetting van alliin. Het is, kortom, een van de belangrijkste actieve ingrediënten van dit voedsel, dat uiteindelijk verantwoordelijk is voor de verschillende effecten en medicinale voordelen.

Echter, om van deze kwaliteiten te genieten Het wordt geadviseerd om het snel te consumeren als we de teentjes knoflook hebben geplet.

Ontdek de voordelen van het eten van geplette of geplette knoflook

• Verbetert de bloedcirculatie: allicine oefent, net als andere in knoflook aanwezige verbindingen, een anticoagulerend effect uit dat zeer bevorderlijk is voor onze bloedcirculatie, de vorming van stolsels voorkomt en op zijn beurt de doorbloeding verbetert.
• Vermindert de bloeddruk: Door de bloedcirculatie te verbeteren, worden hoge bloeddrukniveaus verlaagd, zodat het gebruik ervan interessant is als er een hoge bloeddruk is.
• Lagere hoge cholesterolwaarden: als u ook een hoog cholesterolgehalte heeft, helpt het eten van gebroken en rauwe knoflook om uw hoge niveaus te verminderen. Bovendien is het een interessante traditionele remedie als je ook hoge triglyceriden hebt.
• Uitstekende ontstekingsremmende eigenschappen: Knoflook regelmatig geconsumeerd helpt ontsteking van de gewrichten en prostaat verminderen.
• Versterkt het immuunsysteem: geperste knoflook is een ideaal voedsel om het immuunsysteem te versterken, en helpt op een zeer positieve manier als het gaat om het verhogen van de afweer van nature.
• Rustig hoesten: Geplette knoflook helpt bij het verlichten van hoest, vooral als het gaat om hoest van bacteriële oorsprong vanwege het slijmoplossend effect.
• Ideaal bij griep en verkoudheid: voor zijn actie om het immuunsysteem en zijn antimicrobiële en antibacteriële eigenschappen te versterken, wordt het een uitstekend natuurlijk voedsel in het geval van griep, verkoudheid en verkoudheid.

En wat zijn de eigenschappen van elke dag een knoflook eten?

Zoals we je vertelden, knoflook is een voedsel dat zo populair is als het is, omdat het gebruik ervan in de keuken elke dag in veel huizen van de wereld heel gewoon is. In feite gaat het gebruik ervan in de keuken vele eeuwen terug, op dezelfde manier dat we verschillende traditionele en natuurlijke remedies kunnen vinden waarin knoflook het hoofdbestanddeel wordt, juist vanwege de verschillende geneeskrachtige eigenschappen en therapeutische eigenschappen die het biedt .

Het is noodzakelijk om op te merken dat knoflook al een prominente plaats innam in de voeding van de Hebreeën en Egyptenaren. Om slechts één voorbeeld te geven, verhoogden de Egyptenaren hem in feite tot de rang van goddelijkheid.

Helpt triglyceriden en cholesterol te verminderen

Als u onlangs een bloedtest heeft ondergaan en de diagnose hoog cholesterol en triglyceriden (of een van deze parameters afzonderlijk) is gesteld, knoflook is een ideaal voedsel dat helpt om hoge niveaus van vetten in het bloed te verminderen en verlagen. Deze kwaliteit is te vinden in de allicine, een zwavelverbinding die in knoflook wordt gevonden.

Maar voor knoflook om deze verbinding vrij te geven, is het nodig om het te pletten of te snijden. precies Allicine zorgt ervoor dat knoflook zeer effectief is in het verlagen van cholesterol- en triglycerideniveaus.

Goed voor hoge bloeddruk

Hypertensie wordt gediagnosticeerd wanneer de bloeddruk hoger is dan 140/90 mmHg. Er is ook wat medisch bekend staat als prehypertensie, wat betekent dat de bloeddrukwaarden 120/80 mmHg of meer zijn, maar lager dan 140/90 mmHg.

Regelmatige consumptie van knoflook is zeer interessant in geval van hypertensie, omdat het de bloedplaatjesaggregatie kan verlagen terwijl de fibrinolytische activiteit toeneemt. Dat wil zeggen, het helpt de bloedcirculatie te verbeteren.

Prachtig natuurlijk antibioticum

Bekend zijn de eigenschappen van knoflook voor, bijvoorbeeld, sommige huismiddeltjes voor griep, voornamelijk vanwege het zeer belangrijke voordelen Een goed pulmonaal antisepticum zijn. Niet voor niets, werkt als een prachtig natuurlijk antibioticum dus je normale consumptie helpt als het gaat om elimineer bacteriën uit ons lichaam.

Aan de andere kant Het is nuttig om het immuunsysteem te versterken, heel toepasselijk wanneer we de natuurlijke afweer van ons lichaam moeten vergroten. Om deze reden wordt er gezegd dat knoflook helpt voorkomen en voorkomen van verkoudheid en griep, evenals schimmel of bacteriële infecties.

Uitstekend darmdesinfectans

Knoflook fungeert als een natuurlijke schimmelwerende stof, dus het wordt een wonder intestinaal desinfectiemiddel, nuttig zijn als het gaat om het elimineren van darmparasieten.

Voedingssamenstelling van knoflook

Aan de andere kant is het uiterst nuttig om te weten wat de voedingssamenstelling van knoflook is. In dit geval draagt ​​100 gram ruwe knoflook bij:

Hoe de knoflook te vermalen om te profiteren van alle voordelen

Het is een heel eenvoudige procedure. Je hoeft maar 2 of 3 teentjes knoflook te gebruiken. Schil eerst de witte huid af die ze bedekt. Doe ze in een vijzel en vermaal ze een paar minuten, totdat je merkt dat ze wat vloeistof hebben afgegeven.

Om van zijn kwaliteiten te kunnen genieten zonder ze te verliezen, is het noodzakelijk om het snel te consumeren. Het is raadzaam om het op een lege maag in te nemen, of tijdens de lunch voor de lunch. Het kan echter vers, gekookt of in capsules worden ingenomen. In deze laatste betekenis wordt het totale criomolido-poeder van knoflookbol gebruikt.

Contra-indicaties en bijwerkingen van knoflook

Ondanks de krachtige smaak en het karakteristieke aroma, is de realiteit dat het knoflook Het is een voedsel dat niet alleen dagelijks in de keuken van veel huizen wordt gebruikt, vanwege de veelzijdigheid die het biedt in een breed scala aan recepten.

Het is gebruikelijk dat knoflook jarenlang ook een huisremedie is geworden die al deel uitmaakt van de reeks basisingrediënten die in de apotheek van de grootmoeder niet mag ontbreken.

Het gebruik ervan wordt vooral aanbevolen in de koudste tijden van het jaar, waarbij het normaal is dat we ziek worden van verkoudheid of griep.

De belangrijkste genezende voordelen van knoflook we zijn ze boven alles verschuldigd aan hun inhoud allicine, een van de belangrijkste actieve ingrediënten van dit voedsel, en dat verantwoordelijk is voor de positieve en medicinale effecten.

Echter, zoals elk voedsel, plant en kruid, de knoflook Hij heeft ook zeker Contra, kan sommige veroorzaken bijwerkingen.

Het gebruik van knoflook bij de volgende aandoeningen of aandoeningen wordt afgeraden:

• Bloedproblemen
• Bloedstollingsproblemen.
• Verbruik van bepaalde medicijnen: anticoagulantia, voor het hart en bepaalde anticonceptiva.
• Diabetes.
• Hyperthyreoïdie: vanwege het hoge jodiumgehalte.
• Zwangerschap en borstvoeding.

Bijwerkingen van knoflook

Het lijdt geen twijfel dat het knoflook het is een voedsel met een sterke smaak, dat bij sommige gevoelige mensen met een gevoelige maag hen een slecht gevoel kan geven, omdat het moeilijk is voor hun spijsverteringssysteem om het correct te verteren.

Daarom kan het normaal zijn dat de consumptie van knoflook maagzuur, winderigheid of gas, boeren, braken of diarree veroorzaakt. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.

9 redenen om je avocadopit te eten (April 2024)