Dit zijn de beste ontbijtgranen voor het ontbijt van uw kinderen

We bezochten een supermarkt, we gingen naar het gebied granen(voor ontbijt, voor thee of diner), en we vinden een grote verscheidenheid aan merken, waarvan vele speciaal gericht zijn op de kleinste van het huis. Maar weet u wat ze allemaal gemeen hebben? Zoals we al vermeldden in het artikel Waarom de ontbijtgranen van je kinderen niet zo gezond zijn als je denkt, worden allemaal gekenmerkt door bevatten een vreselijke en overdreven hoeveelheid suiker.

Het resultaat is meer dan duidelijk, evenals gevaarlijk en alarmerend: elke keer dat uw kind een kom met deze "ontbijtgranen" eet, verbruikt het gemiddeld tussen de 24 en 35 gram suikers; zodat ze, elke keer dat ze worden geconsumeerd, een piek in het hormoon insuline, verantwoordelijk voor de glucose om vet te worden.

En wat is het eindresultaat? In de afgelopen 40 jaar is het aantal kinderen en adolescenten met obesitas bij kinderen met 10 vermenigvuldigd. In Spanje is het geschat dat obesitas bij kinderen tussen 2% en 8% is toegenomen voor meisjes en tussen 3 en 3 jaar. % tot 12% bij kinderen (de wereld).

daarom het wordt duidelijk dat het grootste deel van de wereldbevolking een ernstig gezondheidsprobleem heeft, vooral als we ons niet bewust zijn van de enorme hoeveelheid suiker die de meeste voedingsproducten die we dagelijks consumeren, hebben. In het geval van kindervoeding of voedselproducten is het probleem zelfs nog erger (en uiteraard ernstiger).

Dat gezegd hebbende, het lijdt geen twijfel dat de meest geschikte oplossing is om de gang met ontbijtgranen uit de supermarkt te bannenen maak een bezoek aan de hal waar u veel meer voedzame, gezonde en adequate ontbijtgranen voor onze kinderen zult vinden. Maar daarvoor kunnen we in een enkele afbeelding samenvatten wat ontbijtgranen zijn je zou nu uit je voorraadkast moeten verwijderen:

Wat zijn de gezondste ontbijtgranen, ideaal voor het ontbijt voor onze kinderen?

De waarheid is dat we niet veel hoeven te zoeken om onszelf in de supermarkt te vinden met granen die qua voedingswaarde geschikt zijn, en die in feite een gezonde en aanbevolen optie worden, niet alleen voor onze kinderen, maar ook voor onszelf.

de volkoren vlokken ze zijn een betere optie dan typische ontbijtgranen, omdat het de gezondste manier is om granen te verwerken in de integrale versie. En wat betekent het dat een ontbijtgranen heel is? Het geeft in feite aan dat we worden geconfronteerd met een ontbijtgranen die bevat volnerf granen.

In feite zouden we kunnen zeggen dat alle granen volledig natuurlijk zijn, net voor het moment waarop ze worden verwerkt, wanneer ze worden gemalen en de zemelen en kiemen worden gescheiden, waardoor alleen het endosperm overblijft en zo een verfijnde ontbijtgranen worden.

Op het moment dat u ze kiest, volstaat het om aandacht te besteden aan het etiket dat we op de achterkant of zijkant van het product vinden, met alle voedingsinformatie van het product. In het ideale geval hele granen met minstens 5 gram vezels voor elke portie, en met minder dan 5 gram suiker.

Natuurlijk is de sleutel om een ingrediënt van het type op het etiket te vinden hele tarweof tarwezemelen, altijd onthouden dat het ingrediënt dat eerst komt, degene is die de meeste inhoud in het product heeft.

haver

de haver Het is een prachtige ontbijtgranen, die interessante voedingswaarde-eigenschappen biedt, en wordt ook een ideale optie voor onze kinderen. Het bevat bijvoorbeeld een grotere hoeveelheid eiwitten dan andere granen, maar het heeft geen eiwitten met een hoge biologische waarde.

echter, biedt traag absorberende koolhydraten, die ideaal zijn om onze kleintjes beetje bij beetje energie te geven, zonder glucosepieken te veroorzaken. Bovendien, Het is een graan dat rijk is aan vezels, in feite met zowel oplosbare als onoplosbare vezels.

Eindelijk, we kunnen je niet vergeten inhoud in gezonde vetten, met name vetten van het onverzadigde type, die de gezondheid van onze bloedvaten en het hart beschermen.

Ja, bevat gluten, dus het gebruik ervan wordt niet aanbevolen bij kinderen die glutenintolerantie hebben en coeliakie hebben.

Een snel recept om het ontbijt klaar te maken voor onze kinderen is in de vorm van pap, het traditionele Engelse ontbijt, enorm voedzaam en zeer veelzijdig omdat het ons de mogelijkheid biedt om een breed scala aan gezonde ingrediënten toe te voegen.

De bereiding ervan is heel eenvoudig: je hoeft alleen het equivalent van een kop of een glas melk in een pan aan het vuur te doen, en 3 eetlepels hele havervlokken toe te voegen (het is bij voorkeur dun, anders kun je ze een beetje verpletteren met het glas) de blender). Kook boven het vuur onder voortdurend roeren gedurende 5 minuten, totdat het een beetje dikker wordt. Verwijder vervolgens van het vuur en laat afkoelen.Als je wilt, kun je hem begeleiden met wat stukjes banaan, rozijnen ... Kortom, de favoriete vruchten van je kleintje.

Tarwezemelen

Tegenwoordig is het heel gemakkelijk om pakketten van te vinden tarwezemelen in veel supermarkten. Het bestaat uit het deel van het malen van tarwekorrels, dat eruit springt juist om de Graankorrelhuls verpulverd tijdens het breekproces. Het is daarom het meest vezelige deel van de tarwe.

We kunnen ook genieten van de zemelen van andere granen, zoals bijvoorbeeld het geval is haverzemelen. Tarwezemelen vallen echter ook op door hun voedingswaarde vanwege het hoge gehalte aan onoplosbare vezels, naast B-vitamines en complexe koolhydraten.

Wanneer het tijd is om het bij het ontbijt te nemen, is het heel eenvoudig, hoewel het raadzaam is om het eerst in water te laten weken, zodat het zacht wordt en de textuur aangenamer is voor de kleintjes. Vervolgens kunt u, als u dat wilt, 2 of 3 eetlepels tarwezemelen aan de melk of yoghurt toevoegen.

Natuurlijk bevat het ook gluten, dus wordt het niet aanbevolen voor kinderen met coeliakie of voedselallergieën.

rogge

de rogge Het wordt ook een andere voedzame optie en ook erg lekker. Het wordt in feite een van de beste opties, samen met andere voedzame granen zoals bijvoorbeeld het geval van haver.

Uit een voedingskundig oogpunt, rogge is erg rijk aan voedingsvezels, een grotere hoeveelheid dan die de hele tarwe ons geeft. Bovendien is het rijk aan traag absorberende koolhydraten en gezonde vetten, vitamines van groep B (met nadruk op met name foliumzuur) en vitamine A, onder anderen.

Voor onze kinderen om ervan te genieten bij het ontbijt kunnen we kiezen voor de roggevlokkenen door dezelfde stappen die we hebben gevolgd om de havermoutpap verder uit te werken. Eigenlijk hoeven we alleen maar de havermout te vervangen door de rogge. Natuurlijk, aangezien deze de neiging hebben om wat dikker te zijn, is het mogelijk dat ze op het moment van koken enigszins harder zijn. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. U kunt en mag het consult niet vervangen door een kinderarts. We adviseren u om uw vertrouwde kinderarts te raadplegen. topicsZuigelingenvoeding Ontbijt