Vitaminen gunstig voor de lever

In een vorig artikel gewijd aan een beetje meer weten in relatie tot de verschillende mineralen die de lever heiligen, we hebben je gezegd om a te volgen gezonde en gezonde voeding is fundamenteel als het gaat om zorg voor de lever.

Waarom? Fundamenteel omdat we vanuit voedingskundig oogpunt bijdragen aan ons organisme (in dit geval, vooral de lever) verschillende essentiële voedingsstoffen die essentieel zijn voor de zorg en het goede functioneren van de lever.

Onder de 500 verschillende organische functies die de lever uitvoert, vinden we het volgende: het speelt een belangrijke rol in het proces van de spijsvertering. Daarnaast produceert het cholesterol en gebruikt het voor de productie van galzouten, slaat ijzer en bepaalde vitamines op, produceert eiwitten uit het bloedplasma, slaat het op en geeft de suiker af aan het bloed en bewaart de vetten van het voedsel dat uit het dieet wordt opgenomen.

Er zijn bepaalde gunstige vitamines voor de lever, die precies deelnemen aan het correct functioneren van het organisme:

Vitamine C

Het is een vitamine met een erkend antioxidanteffect, dat naast interessant te zijn in de preventie van verkoudheid of griep, de lever helpt om toxines op natuurlijke wijze te elimineren.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C: citrus, kiwi, fresass, peterselie, rode en groene peper.
Aanbevolen dosis: van 60 tot 95 mg. dagelijks.

Vitamine B2

Ook bekend als riboflavine, is het een vitamine die actief deelneemt aan het metabolisme van vetten en eiwitten. Bovendien helpt het om de oxidatieve schade aan de cellen te bestrijden, dankzij het antioxiderende effect.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B2: volle granen, groene bladgroenten, noten, biergist en zeewier.
Aanbevolen dosis: 1,7 mg. dagelijks.

Vitamine B3

Het is een vitamine die bekend staat als niacine. Aangezien vitamine B2 deelneemt aan de metabolisatie van vetten in de lever. Bovendien is het gunstig voor een hoog cholesterolgehalte, omdat het de productie van zowel triglyceriden als LDL-cholesterol vermindert.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B3: noten, bruine rijst, biergist, zemelen en tarwekiemen.
Aanbevolen dosis: 13 mg. bij vrouwen en 19 mg. bij mannen.

Vitamine B6

Het staat bekend als pyridoxine. Het helpt bij de vorming van galzouten, terwijl het actief deelneemt aan de ontgifting van de lever.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B6: noten, kiem en tarwezemelen, vis (zoals sardines, ansjovis, tonijn en bonito), kikkererwten en spruiten.
Aanbevolen dosis: 2 mcg. bij mannen en 1,5 mcg. bij vrouwen.

Afbeelding | r_neches Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsvitaminen