Wat zijn purines? De effecten op de gezondheid

de purines zijn stoffen die in bepaalde voedingsmiddelen worden aangetroffen en die, eenmaal geabsorbeerd door ons lichaam, de urinezuur als residu achterlaten.

Om deze reden, wanneer een persoon de hoog urinezuur en je moet je niveaus verlagen, je moet blijven meedoen slecht dieet in purines, omdat hoge waarden van urinezuur een ziekte kunnen veroorzaken die klassiek bekend staat als jicht, of nierstenen kan veroorzaken.

In principe zouden we dat kunnen aangeven het urinezuur zou de afbraak van gifstoffen in ons lichaam zijn, die voornamelijk worden geëlimineerd via onze urine (lees meer over het zuiveren van de nieren).

Maar hoge concentraties urinezuur zijn schadelijk voor de gezondheid. Dat betekent niet dat ons lichaam geen urinezuur nodig heeft het gebrek ervan veroorzaakt nierziekten.

Wat veroorzaakt een overmatige consumptie van purines?

We hebben de neiging om te veel purines te consumeren als we a volgen eiwitdieet en / of we drinken veel alcoholische dranken. En overmatige consumptie van purinerijk voedsel is een van de grootste risico's van eiwitrijke diëten, die zo gevaarlijk zijn voor de gezondheid als ze niet zijn voorbereid door een diëtist.

Van de voedingsmiddelen rijk aan purines, de belangrijkste schaaldieren, blauwe vis, wildproducten en orgaanvlees. En, tussen de drankjes, voornamelijk alcohol.

Natuurlijk, als een persoon een dieet met een lage concentratie aan purines moet volgen, is het het meest aan te raden om een ​​uitgebalanceerd dieet te handhaven, een matig hoeveelheid peulvruchten, vlees en vis te kunnen eten.

De effecten van purines op de gezondheid

Het is noodzakelijk om dat heel duidelijk te maken de purines, wanneer geabsorbeerd door ons organisme, laten als residu het urinezuur achter. Dus de purines hebben op zich geen schadelijke effecten op de gezondheid.

In elk geval kan het volgen van een dieet op basis van voedingsmiddelen die voornamelijk rijk zijn aan purines, veroorzaken acute crisis, die zich in de loop van de tijd uitstrekt, veroorzaakt ziekten zoals dropof verwante stoornissen zoals nierstenen.

Maar voor de effecten van purines op de gezondheid ze zijn duidelijk schadelijk, niet alleen vanwege overmatige consumptie in voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines, maar ook voor de consumptie van alcoholische dranken.

Natuurlijk is het, in tegenstelling tot wat kan worden gedacht, niet slecht om zeevruchten, vlees of orgaanvlees, voedzaam en gezond voedsel te consumeren, maar altijd met mate en zonder het te overdrijven.

Hetzelfde geldt voor dranken zoals koffie of thee, die weliswaar cafeïne bevatten (een stof overigens, met een chemische structuur die sterk lijkt op die van purines), maar niet transformeren in urinezuur.

Hoe het purinegebruik verlagen of verminderen?

Het fundamentele is om een ​​gebalanceerd dieet te volgen, aangezien een gezond dieet op basis van natuurlijk en gezond voedsel ons helpt om de niveaus van urinezuur in het bloed te verlagen.

Voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, eieren, groenten, vers fruit of pasta bevatten geen purines.

daarom de sleutel is om een ​​gezond dieet te volgen, natuurlijk, maar bovenal gebalanceerd.

Wat zijn de voedingsmiddelen die geen purines bevatten?

Als we willen genieten van een goede gezondheid en een optimaal niveau van urinezuur hebben, is het meest geschikt om naast een evenwichtig dieet te kiezen voor Purine-vrij voedsel, vooral als je a moet volgen slecht dieet in purines.

De waarheid is dat we een breed scala aan gezonde en natuurlijke voedingsmiddelen kunnen vinden die geen purine bevatten, zodat het risico dat ze kunnen worden omgezet in urinezuur praktisch nihil is.

Hier vatten we de belangrijkste samen:

  • Melk en zijn derivaten.
  • Eieren.
  • Fruit, groenten en fruit
  • Aardappelen.
  • Voedingspasta
  • Honing.
  • Drankjes zoals thee en koffie.

Daarom, zoals we zien, hoewel voedingsmiddelen met een hoger gehalte aan purines geen probleem hoeven te worden, vooral als ze niet overmatig worden geconsumeerd, moeten ze worden vermeden door al diegenen die hoge niveaus van urinezuur in hun bloed hebben. . Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.

Natuurlijke middelen tegen urinezuur en jicht (November 2022)