Wat is Basal Metabolic Rate, hoe bereken je het en waarvoor wordt het gebruikt?

Zoals je zeker weet, staat er een bekend Body Mass Index (BMI) is een van de meest gebruikte maatregelen geworden om uit te zoeken of een persoon een normaal gewicht heeft, of toch overgewicht of obesitas heeft.

Het bestaat in feite uit een maat voor de associatie tussen de massa van een persoon en zijn grootte, berekend volgens de operatiemassa (uitgedrukt in kilogram) gedeeld door het kwadraat van de statuur (uitgedrukt in vierkante meters). Vervolgens wordt deze waarde geïdentificeerd in de WHO-classificatie van de voedingsstatus volgens de BMI.

De verkregen waarde is de Body Mass Index van de persoon, die niet constant is, maar eigenlijk varieert, afhankelijk van de leeftijd en het geslacht van het individu, evenals de verhoudingen van zowel spierweefsel als vetweefsel.

Echter, zoals wetenschappers zoals de wiskundige Keith Devlin of zijn eigen verdedigen Centrum voor consumentenvrijheidhet zou eigenlijk een nutteloze berekening zijn voor de evaluatie van de gezondheid, hoewel handig, maar toch consistent in een mate van onnauwkeurig gewicht.

Daarom zijn er in de loop der jaren andere parameters en maatregelen ontwikkeld die in dit opzicht erg nuttig kunnen zijn. Het is het geval Basale metabolische snelheid (of TMB). En het is dat we geconfronteerd worden met een andere nuttige parameter in diëten voor gewichtsverlies, hoewel het waar is dat het minder bekend is dan de body mass index.

Wat is de basale metabolische snelheid?

Het bestaat uit de aantal calorieën dat het lichaam op het meest basale niveau nodig heeft; dat wil zeggen, in rusttoestand. Anders gezegd: het is de hoeveelheid dagelijkse calorieën die nodig is om de basisfuncties van ons lichaam te behouden.

Het is een goede optie om te weten hoeveel calorieën ons lichaam verbrandt zonder enige vorm van lichaamsbeweging of aanvullende fysieke activiteit uit te voeren.

Het werd ontwikkeld in het jaar 1919 door James Arthur Harris en Francis Gano Benedict, op welk moment het bekend stond onder de naam Harris-Benedict-methode. Later verschenen andere methoden.

Voor de berekening worden verschillende persoonlijke elementen gebruikt, zoals: geslacht, leeftijd in jaren, lengte in centimeters en gewicht in kilogram.

Hoe wordt het berekend?

Hoewel er verschillende manieren zijn om de basale metabolische snelheid te berekenen, is de Harris-Benedict-vergelijking die in 1990 door Mifflin en St Jeor werd herzien, de meest nauwkeurige. Het is het volgende:

Bij mannen: TMB = (10 x gewicht in kg) + (6,25 x hoogte in cm) - (5 x leeftijd in jaren) + 5

Bij vrouwen: TMB = (10 x gewicht in kg) + (6,25 x hoogte in cm) - (5 x leeftijd in jaren) - 161

Omdat deze berekening alleen het minimale verbruik van ons lichaam laat zien, is het nu noodzakelijk om het energieverbruik te berekenen op basis van onze levensstijl. En het is niet hetzelfde om een atletische hardloper te zijn die bijvoorbeeld 8 uur per dag in een kantoor achter de computer werkt.

Hiervoor is het handig om de aanbevolen dagelijkse calorie-inname te berekenen voor een persoon om zijn huidige gewicht te behouden:

Geen oefening of weinig: Benodigde dagelijkse calorieën = TMB x 1.2
Lichte oefening (1-3 dagen per week): Benodigde dagelijkse calorieën = TMB x 1.375
Matige oefening (3-5 dagen per week): Benodigde dagelijkse calorieën = TMB x 1,55
Sterke oefening (6-7 dagen per week): Benodigde dagelijkse calorieën = TMB x 1.725
Zeer sterke oefening (tweemaal per dag): Benodigde dagelijkse calorieën = TMB x 1,9

Als we deze laatste berekening maken, zullen we de calorieën kennen die we nodig hebben om ons huidige gewicht te behouden, en ons op hun beurt helpen om het dieet te kiezen dat het beste bij ons past. Aan de andere kant is het ook handig om te weten hoeveel lichaamsbeweging we in ons dagelijks leven moeten opnemen, bijvoorbeeld om af te vallen. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.