Waarom plantaardige dranken betere alternatieven zijn voor dierlijke melk

Dierlijke melk of plantaardige melk, dat is de vraag ... Tegenwoordig ontstaan ​​er nieuwe alternatieven voor de traditionele melk van koeien, ofwel van andere dieren (zoals die van geit) of van verschillende groenten zoals de sojaboon, de amandelen, de haver, de rijst en kokosnoot.

Naast dit brede scala van producten, circuleren er veel mythes over, dus het is soms verwarrend om te weten welke de beste optie is om me gezond te houden. Bijvoorbeeld, hoewel je soms anders denkt, de inname van koemelk is niet onmisbaar voor de mens.

Niet voor niets is er meer te weten over de resultaten van een recente wetenschappelijke studie die dat concludeerde het drinken van koemelk is gevaarlijk voor de gezondheidaangezien de vrouwen die drie of meer glazen van dit type melk per dag consumeerden, volgens de verkregen resultaten een 90% hoger risico hadden op vroegtijdig overlijden, 60% kans op een heupfractuur of 15% meer kans op botbreuken in het algemeen.

Een laatste kwestie die overigens botst met de populaire overtuiging dat koemelk vanwege de rijkdom aan calcium goed is voor de botten. Waarom zouden we in dit opzicht ongelijk hebben? Fundamenteel omdat het aanwezige vet de positieve effecten die het met zich meebrengt teniet zou doen. Naast het hoge gehalte aan lactose en caseïne, zorgen zoveel problemen met intolerantie en allergieën voor veel mensen, zelfs zonder ze te kennen.

Hier zullen we u de voordelen van plantaardige melk als een uitstekend alternatief voor onze voeding vertellen.

Zoals we hebben vermeld, kunnen plantaardige melk verschillende voedingsproducten als basis hebben, daarom kunnen de voedingskenmerken van elk van de andere verschillen. Hier zullen we u enkele algemene vragen stellen over de voordelen die zij ons lichaam kunnen bieden.

Ze zijn geschikt voor mensen met allergieën voor koemelkeiwitten of lactose-intolerantie. De meeste hebben minder calorieën dan volle melk, omdat ze minder vet bevatten. Ze bieden geen cholesterol

In het specifieke geval van sojamelk bevat er een hoge hoeveelheid plantaardige eiwitten en meervoudig onverzadigde vetten van hoge kwaliteit die zeer gunstig zijn voor de gezondheid. Bovendien voorkomt de fyto-oestrogeencomponent de symptomen van de menopauze.

Terwijl het havermelkHoewel het twee keer zoveel koolhydraten heeft als koemelk, kan het helpen het bloedcholesterol te verlagen dankzij het oplosbare vezelgehalte (bèta-glucanen).

We kunnen ook het prachtige noemen amandelmelk Het is rijk aan vitamine E en heeft veel minder calorieën. Hoewel de bijdrage van calcium lager is, zijn degenen die een dieet ontwikkelen op basis van planten of een laag verbruik van voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, dit aspect in balans, omdat dit type voeding minder nodig heeft calciuminname, omdat het calciumverlies - veroorzaakt door de inname van eiwitten - lager zal zijn.

Bovendien zorgt een kruidendieet ervoor dat calcium uit andere voedselbronnen kan worden verkregen als het goed is uitgebalanceerd.

Die vitaminebijdragen geleverd door koemelk (zoals vitamine A of D), die geen zuivelproducten consumeren, kunnen ze vervangen door de inname van bepaalde voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong onder begeleiding van een voedingsdeskundige.

Daarnaast betekent koemelk, vanwege het hoge aandeel verzadigde vetten, dat bij grote hoeveelheden volle melk het risico op hart- en vaatziekten toeneemt.

Runderzuivelproducten brengen meer gifstoffen naar ons lichaam. Zoals je ziet, kan plantaardige melk een goed alternatief zijn om in ons dieet op te nemen, omdat het belangrijke voordelen voor ons lichaam zal bieden. Vergeet in ieder geval niet om een ​​consult met een voedingsspecialist te doen om goed te adviseren over hoe je je dieet kunt aanvullen om een ​​uitgebalanceerd dieet te hebben. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Het kan en mag het consult met een arts niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde arts te raadplegen.

VEGAN 2017 - The Film (Oktober 2019)