Wok: een gezonde manier om te koken

de wok Het is een "uitvinding" van de zogenaamde traditionele Chinese keuken, en op de een of andere manier heeft het de bijzonderheid dat het de gerechten een vleugje exotisch, anders en origineel, zonder vet, geeft.

Een van de belangrijkste voordelen van kook met wok Het is afgeleid van het feit dat je zowel bouillon als soepen kunt bereiden, stomen of zelfs heerlijke vetvrije sautées kunt maken.

Dit is zo, omdat het voldoende is om het oppervlak van hetzelfde lichtjes te schilderen met een keukenpapier geïmpregneerd met een paar druppels olie (bij voorkeur olijfolie).

De voordelen van koken met Wok

de wok het wordt gekenmerkt omdat het een homogene warmteverdeling mogelijk maakt, die verschillende culinaire eigenaardigheden, gezond en gezond, verleent.

En daarmee behoudt het voedsel dat is gekookt zijn kleur, zijn voedingswaarden en zijn textuur, iets dat niet alleen belangrijk is vanuit een voedings- of voedingsoogpunt, maar ook culinair is.

Welk eten serveert de Wok?

Bij voorkeur wordt de wok gebruikt om exquise gesauteerd te maken met bijna elk voedsel, maar vooral groenten en fruit, zeevruchten, kalkoen, kip, vis en wit vlees worden gebruikt.

Bovendien is het vrij eenvoudig te gebruiken, dus de enige voorzorgsmaatregel waarmee rekening moet worden gehouden is om de groenten in grote stukken te snijden en niet te veel gesauteerd te bewegen.

Mis het meest interessante niet gezonde recepten in onze blog Naturcocinasana. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Het kan en mag het consult met een arts niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde arts te raadplegen. topicsKooktrucs

Carlo aan de Kook Aflevering 4 Wokken /roerbakken van groenten (Januari- 2021)