Foliumzuur (vitamine B9): wat het is, functies, voordelen en rijke voedingsmiddelen
de foliumzuur is een vitamine B-groep die, hoewel het de neiging heeft om geen energie aan het lichaam te leveren, essentieel is voor ons lichaam om naar behoren te functioneren.
Niet voor niets weet je zeker dat foliumzuur essentieel is voor zwangere vrouwen, vooral omdat het gebrek aan deze vitamine bij zwangere vrouwen een reeks aangeboren problemen kan veroorzaken bij de baby, omdat het bijdraagt aan de vorming van je hersenen en de ruggenmerg.
Met betrekking tot hun eigen land Foliumzuur voordelen, we vinden dat het helpt bij het voorkomen van het begin van hart- en vaatziekten, terwijl het het risico van het lijden aan verschillende soorten kanker vermindert.
Wat is foliumzuur of vitamine B9?
de foliumzuur, zoals de vitamine B1 of thiamine, het is a in water oplosbare vitamine van de groep B, ja, in tegenstelling tot andere in water oplosbare vitaminen, is het niet nodig om het dagelijks te eten.
Dit komt omdat foliumzuur kan worden opgeslagen in de lever. Natuurlijk is het tekort asymptomatisch tot de zwangerschap, wanneer het nodig is voor een snelle productie en celdeling.
Niet tevergeefs, er zijn enkele studies die hebben bewezen dat vrouwen die de aanbevolen hoeveelheid foliumzuur consumeren - samen met een gezond en gezond dieet - een paar weken voor en na de conceptie, de foetus beschermen tegen bepaalde aangeboren misvormingen.
Het is een vitamine die ook bekend staat onder de naam vitamine B9of foliumzuur, vooral omdat het meest gebruikelijk is om het in grote hoeveelheden te vinden in groene bladgroenten, zoals spinazie of boerenkool.
Hoofdfuncties van foliumzuur
Essentieel vóór en tijdens de zwangerschap
Zoals we in het artikel hebben gezien Het belang van foliumzuur voor en tijdens de zwangerschap, voldoende hoeveelheden van deze vitamine bewaren is essentieel, omdat:
- Voorkomt vervormingen in de placenta, waardoor het geen mogelijke oorzaak van een miskraam wordt.
- Voorkomt geboorteafwijkingen in de hersenen (anencefalie).
- Voorkomt geboorteafwijkingen in de wervelkolom (spina bifida).
- Vermindert het risico op eclampsie en zwangerschapshypertensie.
- Vermindert het risico op vroeggeboorte.
- Voorkomt dat de baby bij de geboorte te klein is of lijdt aan megaloblastaire bloedarmoede.
Fundamenteel voor nieuwe cellen
Hoewel foliumzuur een bekende vitamine is voor de relatie met het voorkomen van verschillende aangeboren afwijkingen tijdens de zwangerschap, zoals we in een volgende paragraaf zullen zien, is de waarheid dat is essentieel voor het lichaam om nieuwe cellen te kunnen onderhouden en creëren.
Het is, zoals we zien, een zeer belangrijke functie, voor zover het essentieel is om de consumptie van voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur te verhogen tijdens de kindertijd en de zwangerschap, omdat de periodes van zowel divisie- als celgroei belangrijker zijn (passender zijn) maak ze sneller).
In feite belemmert een tekort aan foliumzuur de synthese en deling van cellen, met een negatieve invloed op het beenmerg (plaats waar bloedcellen precies worden gevormd).
Betrokken bij de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de DNA-replicatie
Aan de andere kant Foliumzuur is essentieel voor de goede werking en ontwikkeling van ons zenuwstelsel. Bovendien is het noodzakelijk voor adequate DNA-replicatie.
Fundamenteel in de productie van rode bloedcellen
Het is een fundamentele vitamine voor de juiste en adequate productie van rode bloedcellen, die uit een fundamenteel deel van ons bloed bestaan, door zuurstof naar de verschillende lichaamsweefsels van ons lichaam te transporteren.
Daarom hielp de regelmatige consumptie van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan foliumzuur op haar beurt in de bloedarmoede voorkomen.
Waar kunnen we foliumzuur vinden? De rijkste voedingsmiddelen
Fundamenteel kunnen we foliumzuur vinden in de volgende voedingsmiddelen:
- groenten: vooral groene bladgroenten, zoals snijbiet, spinazie, broccoli, groene asperges en kool vallen op.
- fruit: citrusvruchten zoals sinaasappels of citroenen, maar ook bananen en meloenen.
- groenten: vooral kikkererwten, linzen, gedroogde bonen en bonen.
- Carnes: vooral rundvlees of kippenlever.
- Gedroogd fruit: een handvol per dag biedt veel voordelen. Pinda's vallen op.
Hier zijn echter de hoeveelheden foliumzuur die worden gevonden in de voedingsmiddelen met de grootste bijdrage aan deze vitamine:
eten | Hoeveelheid foliumzuur of vitamine B9 in mcg. per 100 g. |
sojasaus | 239 mcg |
Zonnebloempitten | 225 mcg |
lever | 190 mcg |
groenten | 185 mcg |
Snijbiet | 140 mcg |
spinazie | 130 mcg |
Pinda's, hazelnoten en amandelen | 105-95 mcg |
prei | 102 mcg |
biet | 89 mcg |
Coles | 78 mcg |
Voordelen van foliumzuur
Rekening houdend met de belangrijkste voordelen die we al in voorgaande regels van de EU hebben samengevat foliumzuur Bij zwangere vrouwen moeten we zeggen dat het ook heel goed is voor mannen en vrouwen van elke leeftijd.
Dit komt omdat foliumzuur een belangrijke rol speelt bij de productie van rode bloedcellen, zodat een tekort aan deze vitamine kan veroorzaken bloedarmoede.
Bovendien mogen we niet vergeten dat foliumzuur volgens recente onderzoeken kan helpen hart- en vaatziekten te voorkomen en zelfs de kans op het ontstaan van verschillende soorten kanker, zoals dikke darm en baarmoederhals, kan verkleinen.
Eigenschappen van foliumzuur
Hier bespreken we de belangrijkste eigenschappen die foliumzuur ons biedt:
- Essentieel tijdens zwangerschap, omdat het bijdraagt tot de vorming van het ruggenmerg en de hersenen van de foetus.
- Voorkomt het verschijnen van hart- en vaatziekten.
- Het vermindert het risico op verschillende soorten kanker, waaronder de dikke darm, de baarmoeder en de borst.
- Behoudt het immuunsysteem.
- Het heeft anti-anemische deugden.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden foliumzuur
Zoals veel experts denken, is het in zekere zin moeilijk om de benodigde hoeveelheid van deze vitamine alleen via een dieet te krijgen. Daarom raden veel artsen de dagelijkse consumptie aan van een complete multivitamine die foliumzuur bevat.
Bovendien zijn de synthetische vormen van foliumzuur die in dit soort supplementen kunnen worden gevonden veel gemakkelijker te assimileren door het lichaam dan in zijn natuurlijke vorm.
Natuurlijk bevelen deskundigen aan dat, terwijl de dagelijkse inname van foliumzuur 400 microgram moet zijn, tijdens de zwangerschap wordt deze hoeveelheid verhoogd tot 600 microgram per dag.
Dagelijkse hoeveelheden foliumzuur:
- kinderen: 200 microgram.
- Volwassenen (vanaf 19 jaar): 400 microgram.
- U bent zwanger: 600 microgram.
- Zogende vrouwen: 500 microgram.
Symptomen van foliumzuurdeficiëntie
Zoals met andere vitamines en mineralen, is het een feit dat het lijden aan een tekort aan foliumzuur het verschijnen van bepaalde symptomen of aandoeningen kan veroorzaken. De meest voorkomende, die ons hiervan op de hoogte kunnen stellen, zijn de volgende:
- Vertraging in de groei (bij kinderen en adolescenten).
- Zweren in de mond en ontsteking van de tong.
- Hoofdpijn en gedragsstoornissen.
- Zwakte en vermoeidheid.
- Prikkelbaarheid.
- Diarree.
- Tachycardie.
- Peptide ulcus.