Chocolade: voordelen en eigenschappen die u zullen verrassen

Kan iemand van jullie leven zonder chocolade? Dat doe ik echt niet. En ik zal in dit opzicht volkomen eerlijk zijn. Elke keer als ik met vrienden of familie aan het werk of een etentje ben, hou ik er altijd van om mezelf een beetje te vervelen voordat ik ga slapen. vorm van een klein beetje chocolade. Wie heeft dit niet eerder gedaan?

Het is een van die geneugten van de gastronomie, die ons een reeks geeft voordelen en eigenschappen benadrukt dat, op zichzelf, veel mensen interesseren. Als voedsel bestaat het uit het mengsel van suiker met twee componenten uit het cacaozaad: een vaste stof (de pasta van de cacao) en een dikke matera (cacaoboter).

Je hebt echter het vooropgezette idee dat dit zo zoet is dient alleen om een paar kilo meer te verdienen en negeer onze lijn. Maar niets is verder van de werkelijkheid. In feite is er geen twijfel dat het meest voordelig is de zwarte chocolade, voor zijn grotere bijdrage van cacao. Dit voedsel dat cacao als basisingrediënt heeft, heeft ook allerlei soorten voordelen voor onze gezondheid dat mag niet over het hoofd worden gezien. Zolang we het nemen in kleine hoeveelheden.

4 voordelen van chocolade

Op de een of andere manier vonden we het interessant om te detailleren wat zijn de voedingsvoordelen die chocolade biedt? zodat ontmanteling van bepaalde mythes die zijn ontwikkeld rond dit snoepje dat miljoenen volgelingen over de hele wereld heeft, zal worden ontmanteld.

Een onuitputtelijke bron van antioxidanten

Zoals de naam al doet vermoeden, de Antioxidanten helpen ons ervoor te zorgen dat ons hele lichaam altijd veel sterker is. Deze voordelige componenten zijn te vinden in de cacaoboter die wordt geproduceerd bij het maken van chocolade.

Hieraan moeten we ook de grote index van toevoegen polyfenolen die ook een duidelijk antioxidant doel hebben binnen ons organisme. Met al deze elementen kunnen we het verouderingsproces in ons lichaam aanzienlijk vertragen.

Rijk aan ijzer

Talrijke wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat een bepaalde hoeveelheid chocolade kan meer ijzer bevatten dan bonen. Dit betekent dat dit snoepje ons kan helpen voorkomen ziekten zoals bloedarmoede. ook bevordert de productie van rode bloedcellen zodat meer zuurstof ons bloed bereikt.

Dit komt omdat tijdens het maken van chocolade de cacao fermenteert, proces waarin de productie van ijzer vrijkomt, hetgeen, zoals we al eerder hebben gezegd, een veelvoud aan voordelen voor onze gezondheid biedt.

Help het cholesterolgehalte te verlagen

Ja, vrienden van NatureVia. Hoewel het utopisch lijkt, kan donkere chocolade ons ook helpen om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Als het op een gematigde en gezonde manier wordt ingenomen, is cacao een geweldige bron van Oliezuur, een component die de productie van goede cholesterol bevordert. Terwijl het tegelijkertijd de slechterik van de hand doet.

Op deze manier kan het een grote bondgenoot zijn voor al diegenen die aan deze aandoening lijden, wat helaas steeds vaker voorkomt bij mannen en vrouwen van elke leeftijd.

Chocolade stimuleert het verschijnen van gaatjes niet

Zeker tijdens je jeugd, adviseerden al je ouders je om niet zoveel chocolade te drinken als anders zou je veel gaatjes zien. Deze mythe is echter al honderden keren ingestort en het is niet bewezen dat cacao is gekoppeld aan het uiterlijk van deze zwarte vlekken.

Wat meer is, wanneer we cacao consumeren, dit Het blijft meestal niet in de holtes achter en daarom is het erg onwaarschijnlijk dat ze gaatjes veroorzaken. Hoewel het een ander probleem is dat die bepaalde chocolade te veel heeft suiker of karamel toegevoegd, sommige ingrediënten die negatieve gevolgen kunnen hebben voor onze mondgezondheid.

Eigenschappen van chocolade, kortom

Het helpt ons om de depressie: ons helpen om ons beter te voelen, het verbeteren van de stemming vooral in de symptomen van de pre-menstruatie.
Intensifieert het libido, vooral het seksuele verlangen bij vrouwen, en geeft het alleen als afrodisiacum voor vrouwen.
Het is een antioxidant, vitaminen zijn zeer gunstig voor onze gezondheid omdat cacao een van de voedingsmiddelen is met het hoogste magnesiumgehalte.
Het versterkt ons hart, want chocolade bevat flavonoïden, een basiscomponent die ons helpt congestie van de bloedvaten te voorkomen en voorkomt dat we aanvallen op het hart en de effusies krijgen.

Voedingswaarden van chocolade in cijfers

100 gram chocolade biedt:

Zeer energiek voedsel, door 500 kcal per 100 gram te verstrekken.
65% van de koolhydraten.
25% vet.
5% eiwit
Het bevat mineralen, zoals calcium (wanneer chocolade met melk is) of magnesium.
Het bevat weinig vitamines en geen vezels.

Enkele trucs om op een gezonde manier van chocolade te genieten

We zijn er heel zeker van dat na het lezen van alle voordelen van chocolade, je bent een heerszuchtig verlangen ingegaan om het op te eten. Maar wees voorzichtig! Zoals we je al hebben verteld, het moet met enige mate worden geconsumeerd. Daarom zullen we je via deze laatste paragraaf een aantal richtlijnen geven zodat je ervan kunt genieten een gezonde en heerlijke manier :

Betere pure chocolade dan met melk. De eerste heeft een calorie-inname die veel lager is dan de witte of waaraan melk of kunstmatig toegevoegde verzadigde vetten worden toegevoegd.
Eén of twee gram per dag. Het is de voldoende hoeveelheid waarmee u van alle voordelen van chocolade kunt profiteren zonder de lijn te verwaarlozen.

Zolang chocolade met mate geconsumeerd wordt, zal het geen ander type probleem veroorzaken, maar eerder voordelen dat zal ons helpen gezond te blijven. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicschocolade