Hoe vlaszaad of lijnzaadmelk te maken

de lijnzaad Het zijn zaden die vooral rijk zijn aan vezel- en omega-3-vetzuren, dus net als sojalecithine is het een aanbevolen voedingsmiddel om cholesterol te bestrijden, juist dankzij de rijkdom aan gezonde vetzuren.

Verdieping een beetje meer over de belangrijkste voordelen, we vinden dat lijnzaad of lijnzaad niet alleen positief en gunstig zijn tegen hoge cholesterolgehaltes. Ze helpen ook bij het beheersen van de bloedglucose, omdat hun vezelinhoud helpt om constipatie te verlichten en te verbeteren, een goede spijsvertering bevordert en ook antikanker eigenschappen bevat (vooral bescherming tegen borst-, colon- en prostaatkanker).

Hoewel het verbruik meer gebruikelijk is in de vorm van salades, of zelfs het toevoegen van de lijnzaad aan sap of melk, is het ook mogelijk om een ​​heerlijke maaltijd te maken. vlasmelk thuis (het minst interessant, vooral als we er rekening mee houden dat we het praktisch niet vinden in supermarkten en kruidendokters, omdat het niet zo gewoon is als andere opties, zoals bijvoorbeeld het geval is voor sojamelk of rijstmelk).

Ingrediënten voor vlaszaadmelk

  • 1 kopje lijnzaad
  • 1 liter water

Bereiding van vlaszaadmelk

  1. Leid eerst alle lijnzaad door een molen.
  2. Vervolgens vloeibaar maken samen met de liter water.
  3. Laat het in een pan 3 uur rusten.
  4. Filtreer en zoet naar smaak.

Afbeelding | Esfema

DAIRY IS SCARY! The industry explained in 5 minutes (Mei 2024)